Desislava Táneva, ministra búlgara de Agricultura y Alimentos, y Bernard Lehmann, director de la Oficina Federal de Agricultura de Suiza inauguraron en un acto solemne el Laboratorio Genético Nacional para análisis de ADN. La financiación ara el equipamiento del laboratorio ha sido asegurada por el programa búlgaro-suizo de cooperación en el marco del proyecto ”Vincular la protección de la naturaleza con el desarrollo sostenible de las zonas rurales”. El laboratorio se encuentra situado en la sede de la Agencia Ejecutiva para la selección y la reproducción en el sector ganadero, en Sofía. El flamante laboratorio aportará a que sean comprobadas las razas de determinados tipos de animales, empleándose diferentes tecnologías avanzadas. La ministra Táneva señala para qué servirá la nueva instalación:

Nos servirá para hacer programas de recría a través de las asociaciones diferentes para la cría de determinada raza pecuaria, basándonos en los programas más avanzados. Los animales que sean seleccionados tendrán una productividad altísima en función del tipo de la raza y el destino que se le da a ésta: para carne, leche etc. Bulgaria tiene una biodiversidad extraordinaria en este sentido pues dispone de gran número de antiguas razas autóctonas, endémicas de este país, cuenta con animales de todo tipo, sobre todo, de ganado ovino. Hemos seleccionado a través de los años 21 razas búlgaras. Los equipos y dispositivos con los cuales cuenta este laboratorio genético nacional para análisis de ADN nos ofrecerá la posibilidad de comprobar los genes de cada animal criado en el país. No lo vamos a establecer en forma subjetiva, sólo basándonos en el fenotipo, sino que lo haremos en forma científica. Todos los países desarrollados emplean este método más avanzado en sus sectores ganaderos. El laboratorio tiene un coste de unos 250 mil euros, sin IVA, y forma parte del proyecto “Por el Balcán y la gente”. El laboratorio nos dará la posibilidad de ejercer el control genético óptimo de los animales para comprobar que éstos son precisamente los que pretendemos tener.

Yane Nikolov Kulov, agricultor y ganadero búlgaro, asistía a la apertura del nuevo laboratorio y ofertaba una parte de su producción. Está criando razas raras de animales como la oveja Karakachan, la búfala Murrah etc. Produce yogurt y queso blanco de oveja y de búfala. Dice refiriéndose al laboratorio:

De este laboratorio se beneficiarán todos los ganaderos búlgaros. En él se puede controlar la calidad de los animales y la pureza de la respectiva raza para comprobar si ésta es auténtica o no. Es que , a veces, en los documentos todo aparece como verdadero pero, en los hechos resulta que no lo es.

Versión en español por Mijail Mijailov

Fotos: Luisa Lázarova