Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Стари рецепти връщат вкуса от миналото на фестивал в Пловдив

Снимка: Организаторите

Фестивалът "Лято в Стария град" представя кулинарното наследство на Пловдив на 28 август в градинката зад Джумаята. Шеф-готвачът Росен Чакъров и неговата кулинарна лаборатория "Живодар" ще представят формата "Вкусът на миналото", предаде БТА.

"Събитието ще събере не носталгията по старото, а нуждата едни забравени неща да бъдат предложени по нов и съвременен начин така, че да си припомним вкусове и усещания, които старите продукти и рецепти носят. Такива като бумбарът и траханата, млечни продукти на местни занаятчии, хлебари със стари хубави хлябове, запазени в годините. Това са нещата, които ни припомнят, че Пловдив е не само най-старият град в Европа, но и носи култура, обогатена от други народи, и съвременният човек може да открие много неща", казва шеф Чакъров.

Редактор: Миглена Иванова

Снимка: Организаторите

По публикацията работи: Диана Цанкова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Село Куртово Конаре кани на традиционния фестивал на лютеницата

За поредна година любителите на прясно приготвената лютеница ще могат да опитат това вкусно кулинарно произведение на традиционния фестивал, където то е главен герой – "Куртово Конаре фест". Богата музикална програма, разнообразни работилници,..

публикувано на 13.09.25 в 08:05
Снимка: Facebook / Арт сцена - Стара Загора

Уличният фестивал U.L.I.C.A. в Стара Загора е посветен на младите

Стара Загора е домакин на първия уличен фестивал U.L.I.C.A. – Street Fest, съобщиха организаторите от общинското предприятие "Арт сцена". Събитието ще се проведе през уикенда на пешеходната част на бул. "Цар Симеон Велики". "Подаряваме уикенда преди..

публикувано на 13.09.25 в 07:25

В края на седмицата ни очаква променливо време, възможни са слаби валежи

В събота  минималните температури ще са от 11° до 20°, в София – 11°. Сутринта в низините и поречията ще има намалена видимост и ниска облачност. През деня ще има разкъсана облачност, но над по-голямата част от страната през повечето дневни часове ще..

публикувано на 12.09.25 в 19:05