Au 21 mai 2020 dans quatre régions du pays – Plovdiv, Pazardjik, Stara Zagora et Sliven, de 4600 hectares de plantations de roses oléifères ont été cueillies environ 3000 tonnes de pétales de roses. A titre de comparaison pour la même période de 2019 la récolte avait été de 1000 tonnes. C’est ce que montre une analyse opérationnelle du ministère de l’Agriculture. Dans cette analyse il est indiqué qu’en 2020 une baisse de l’intérêt que les maraîchers bulgares manifestent vers les traditionnels légumes bulgares – les tomates et les poivrons, a été constatée. Les champs sur lesquels avaient à ce jour été cultivées des tomates par exemple ont diminué de 40% par rapport à 2019, les plantations de poivrons ayant enregistré une diminution de 30%. Dans le même temps les agriculteurs se sont plutôt réorientés vers les pommes de terre, les pastèques et les melons.