Aujourd'hui, l'Église orthodoxe bulgare honore Sainte Catherine. Elle a vécu à Alexandrie à la fin du IIIe et au début du IVe siècle et était considérée comme l'une des femmes les plus éduquées de son temps.
En Bulgarie, Sainte Catherine est considérée comme patronne des femmes mères. Ce jour-là, les femmes préparent des gâteaux enduits de miel et les distribuent à leurs proches - pour prévenir les maladies, la santé et le bien-être.
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