40 jours après Pâques, les chrétiens orthodoxes célèbrent le Jeudi de l’Ascension, qui marque l’élévation au ciel de Jésus Christ après sa résurrection et la fin de sa présence sur terre. L’Ascension du Seigneur désigne dans la mythologie chrétienne le moment où Jésus a été élevé au ciel, après avoir été mis sur la croix. D’après l’Evangile de Luc, « le Christ conduisit ses disciples jusque vers Béthanie et ayant levé les mains, il les bénit. Et pendant qu’il les bénissait, il se sépara d’eux et fut enlevé au ciel. Pour eux, après l’avoir adoré, ils retournèrent à Jérusalem avec une grande joie. Et ils étaient continuellement dans le temple, louant et bénissant Dieu. »

Dans les traditions des Bulgares, le jeudi de l’Ascension est aussi connu comme la Saint Spas, "spas" venant de "spasitel" qui signifie Sauveur. Le Sauveur, Jésus-Christ chargé de la mission de sauver l’humanité pécheresse. D’après les croyances populaires le Jeudi saint précédant Pâques, les âmes des défunts sont lâchées sur terre et 40 jours plus tard, à la Saint Spas, Dieu revient les chercher. Ce qui explique la pratique de se rendre au cimetière tôt le matin, pour laisser au pied des tombes une offrande de pain et de blé cuit. Toujours dans l’esprit des chrétiens orthodoxes, les âmes des défunts descendraient sur terre métamorphosées en mouches ou en abeilles, voilà pourquoi les portes et les fenêtres des maisons doivent rester ouvertes largement, pour qu’après leur passage sur terre, les âmes des défunts puissent tranquillement monter au ciel. D’après les traditions de nos anciens, on exécute ce jour-là aussi un rituel spécial pour éloigner la grêle. Et s’il pleut à la Saint Spas, la récolte sera plus qu’abondante. La Saint Spas est par conséquent la fête des boulangers et des pâtissiers. Tous ceux qui ont pour prénom Spas, Spaska, Spassena, Spasimir, Spassiana ont leur fête.