Le Samedi des Défunts à la veille de la Pentecôte est la deuxième Fête des morts de l’année. L’église orthodoxe procède à des cérémonies religieuses spéciales à cette occasion dédiées aux prières des vivants pour les défunts car la mort du corps ne met pas fin aux relations entre les humains. Il est important en ces jours d’hommage et de recueillement de se rendre à l’église pour faire inscrire les noms de nos chers défunts pour que le prêtre puisse prier pour eux lors de la liturgie solennelle. Le Samedi des Défunts, les chrétiens se rendent sur les tombes de leurs chers disparus, ils les nettoient et les arrosent d’eau et de vin rouge. Ils allument également des cierges et distribuent des offrandes - du blé cuit et parfumé, du pain et les premières cerises de la saison auxquelles est associé ce Samedi des Défunts.