Des producteurs de miel de tout le pays prendront part au Salon automnal de l’apiculture qui vient de commencer à Sofia. Le Foire au miel de Sofia se tiendra jusqu’au 17 septembre. Les apiculteurs font d’ailleurs état d’un bon rendement et d'une année favorable pour la production de miel.
Les producteurs qui ont enregistré leurs ruchers sont au nombre de 12-13 mille, les familles d’abeilles étant un peu plus de 800 mille. Le nombre des apiculteurs qui était de 30 mille il y a quelques années, est nettement en baisse en Bulgarie, affirme Mihail Mihailov, président de l’Association des apiculteurs en Bulgarie. A ses dires, les commerçants de gros vendent le miel 2,50 – 3 euros le kilogramme soit la moitié du prix de détail qui lèse les producteurs.
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