Les céréaliers bulgares ne cachent pas leur mécontentement de devoir écouler leur production à un prix inférieur à son prix de revient à cause des importations massives de grain ukrainien. Le président de l'Association nationale des céréaliers, Radoslav Hristov a aussi pointé du doigt un autre problème, à savoir le contrôle très approximatif de la qualité des produits alimentaires et des matières premières. "Le chaos s'installe dans la durée, et visiblement l’État bulgare n'a aucune envie de contrôler la situation", a-t-il déclaré sur la RNB. A la question de savoir quelle sera la réaction du secteur lésé, dont les silos sont pleins à craquer, Hristov a indiqué qu'il espérait un miracle et " que les choses bougent pour que les exportations de grains reprennent".
"Nous travaillons en étroite collaboration avec l'INSAIT / l'Institut de sciences informatiques, intelligence artificielle et technologies de pointe/ et l'Université de Sofia et si le projet est approuvé, en 2026, nous pourrions construire une usine..
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