Trois salades bulgares sont classées parmi les meilleures dans le Top 100 du site populaire de cuisine traditionnelle et produits locaux TasteAtlas.
La salade "chopska" (salade des Chopes) s’est hissée en deuxième position du classement, devancée uniquement par la salade grecque Dakos de l’île de Crète.
La salade "chopska" est composée de tomates, concombres, poivrons verts, oignons, fromage et persil, assaisonnée de sel et d'huile de tournesol. Le site raconte l’histoire de cette salade aux couleurs du drapeau tricolore bulgare blanc, vert et rouge, créée au milieu du siècle dernier pour impressionner les touristes étrangers.
En outre deux autres salades bulgares, Ovtcharska (Salade du Berger) et Snejanka/la version bulgare du tzadsiki/, sont parmi les 15 meilleures de ce Top 100.
Photos : BGNES, TasteAtlas
Version française: Christo Popov
Les habitants et visiteurs de Bourgas sont invités dans le nouveau Parc d'attractions, offrant toutes sortes de divertissements dont une construction massive en cordes au milieu du Parc "Ezéroto" /le Lac/, près de la base équestre et de la zone du Festival..
Le week-end s’annonce agréable sans pics de chaleur. Les températures matinales seront comprises entre 10° et 17°C, 10 degrés à Sofia. Des averses localement fortes sont annoncées dans l’Est du pays. Les valeurs maximales varieront entre 25° et..
Le ministère de l'Intérieur prépare des modifications dans les règles d'utilisation des caméras corporelles et une formation supplémentaire des policiers sur les procédures à suivre en cas d'interpellation, a-t-il été annoncé à une rencontre entre le..
Il y a 35 ans, la Bulgarie fondait le premier "SOS Villages d'Enfants". A cette occasion, le président Roumen Radev sera en visite au village Dren où il..
Une vague de chaleur s’installe progressivement sur le pays, le pic étant attendu vendredi. Les températures matinales seront comprises entre 12° et 19°C,..
Les 24 et 25 juin, la vice-présidente Iliyana Yotova sera à Cracovie, en Pologne, à l’invitation de l’Université "Jagellonne", une des plus anciennes en..
Ciel dégagé