Connue dans le monde entier, l’essence de rose bulgare est une huile essentielle obtenue par distillation des pétales de la variété Rosa Damascena. C'est ce qui lui a valu l'inscription au Registre international de l'Organisation mondiale de la propriété intellectuelle, comme l'a annoncé le vice-ministre de l'Agriculture, Guéorgui Sabev. L’Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle /OMPI/ est l’instance mondiale chargée des politiques, des services, de l’information et de la coopération en matière de propriété intellectuelle. Lors d'une conférence organisée à Paris sur les IGP /Indications géographiques protégées/, Guéorgui Sabev a fait une intervention en ligne alors qu'il participait à la réunion de l'OCDE.