A la question de savoir, pourquoi le prix du porc a augmenté de 7,5% selon le ministère de l’Economie, qui lui a été posé par un journaliste, le ministre de l’Agriculture Kiril Vatev a exclu la spéculation en déclarant que cette augmentation est typique de l’été et dépend des dépenses des éleveurs. Elle serait due en outre à l’effet conjoint de la crise du Covid et la hausse des prix des carburants, de l’électricité et du fourrage à la suite de la guerre en Ukraine. D’après le ministre, les éleveurs mettent fin à leur production, ferment leur élevage en raison de sa non-rentabilité et quittent le pays. L’agriculture et les produits alimentaires doivent être un secteur prioritaire pour le pays pour mettre fin au départ des producteurs, estime Vatev. Le ministère a donc lancé une série de consultations en vue d’améliorer la coopération entre les maillons de la chaîne agroalimentaire des champs aux commerces et renforcer la présence de produits bulgares dans nos assiettes.