Ce 20 septembre, la ville de Valence en Espagne deviendra une fois de plus l'épicentre de la gastronomie mondiale avec la célébration de la "World Paella Day Cup". Un événement qui rend hommage à l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine valencienne : la paella. Douze chefs venus des quatre coins du monde – de l’Irlande à la Colombie, en passant par la France, l’Italie, la Chine et le Japon – s’affronteront pour décrocher le titre de meilleur chef de paella. La Bulgarie sera représentée par Nikolay Todorov-Nic, connu pour être l'organisateur de nombreux festivals culinaires et concerts en Bulgarie. Il compte présenter sa recette originale de paella avec des produits qui ne peuvent être trouvés qu'en Bulgarie et dans les Balkans.
C’est un plan de carrière inhabituel et plein de rebondissements que celui de Pétko Charankov, qui décide de quitter les restaurants étoilés de Londres pour ouvrir le sien, de restaurant, dans les replis du massif des Rhodopes...
Jean-Pierre Martinez est arrivé à Sofia pour assister ce 18 novembre à la première de sa comédie "Nos pires amis" qui a été mise en scène par Nikolay Gunderov. Français d’origine espagnole, Jean-Pierre Martinez est un dramaturge au parcours..
De Là Trâp , c’est un nom qui a attiré l’attention des fans de la culture hip-hop, y compris en Bulgarie. Rien qu’en deux mois, "333", son projet réalisé avec le célèbre rappeur 100 Kilos a récolté près d’un million de vues sur un des réseaux de..