En l'espace de 15 ans, de 2005 à 2020, 75% des exploitations agricoles en Bulgarie ont purement et simplement disparu, comme annoncé par le professeur Bojidar Ivanov, directeur de l'Institut d'économie agraire, qui est intervenu à la conférence internationale "L’économie agraire en soutien à l'agriculture". Dans une interview à la RNB, il a souligné qu'il ne faut pas placer l'agriculture bulgare sous un dénominateur commun, des secteurs comme la production de céréales et des cultures oléagineuses enregistrant des succès. En revanche, les filières lait, viande, légumes et fruits sont déficitaires, avec une production en chute libre. Depuis 2007 et l'entrée de la Bulgarie dans l'UE, les subventions ne sont pas rattachées à la production, mais à la surface, ce qui fait qu'elles sont égales pour tous les producteurs, d'où les déséquilibres.