Plus de 4 000 personnes réparties dans 52 groupes masqués prendront part au carnaval "Djamala" les 15 et 16 février à Kustendil, place "Velbajd". Le coup d’envoi du festival sera donné à 10 h 30 avec un défilé d’enfants aux éléments folkloriques. Organisé par la municipalité de Kustendil, le centre culturel "Bratstvo 1869" et les groupes de djamalars de la commune, ce carnaval a le caractère d’un concours.
Du 26 au 28 septembre, Véliko Tarnovo organise pour la première fois un Marché national des produits bio, en présence de nombreux producteurs agréés de l'agriculture biologique. L'initiative s'inscrit dans la Stratégie du ministère de l'Agriculture..
C'est une tradition qui reprend vie à Troyan chaque fin septembre, la Fête de la prune. Elle est associée à la culture des pruniers et d’autres spécialités à base de prune, un gagne-pain important pour la région de Troyan. Cette année, elle aura lieu..
C’est la tartinade emblématique des Bulgares, associée à l’automne et à l’odeur de poivron grillé… Petits et grands y sont attachés dès leur plus tendre enfance et elle accompagne leurs repas tout au long de leur vie…On pourrait l’appeler le..