Ce 23 août, à Karandila, près de Sliven, se tient la 32ᵉ kermesse nationale des Saracatsanes. Le coup d’envoi de cet événement organisé par la Fédération des associations culturelles et éducatives des Saracatsanes de Bulgarie sera donné à 10h30. Au programme : musique et danses traditionnels avec la participation de troupes de danse bulgares et grecques.
Cette kermesse se tient annuellement en ayant pour objectif de préserver et de promouvoir les coutumes séculaires, les costumes traditionnels et l’héritage musical des Saracatsanes, dont la communauté compte environ 20 000 personnes en Bulgarie concentrées surtout aux alentours de Sliven et de Karlovo.
Les Saracatsanes sont des pasteurs nomades établis dans les Balkans depuis des siècles. Leur vie s’organisait autour de la transhumance entre les pâturages d’hiver et d’été. Après les réformes du régime socialiste des années 1950 en Bulgarie, ils ont été cependant contraints de se sédentariser, leurs troupeaux étant nationalisés par l’Etat.
· Les Saracatsanes se réunissent à une kermesse à Karandila
Edition : Migléna Ivanova
Version française : Maria Stoéva
Photo : BTA
C'est une tradition qui reprend vie à Troyan chaque fin septembre, la Fête de la prune. Elle est associée à la culture des pruniers et d’autres spécialités à base de prune, un gagne-pain important pour la région de Troyan. Cette année, elle aura lieu..
C’est la tartinade emblématique des Bulgares, associée à l’automne et à l’odeur de poivron grillé… Petits et grands y sont attachés dès leur plus tendre enfance et elle accompagne leurs repas tout au long de leur vie…On pourrait l’appeler le..
Connaissez-vous la Foire aux haricots de Jitnitsa / Sud de la Bulgarie/, servis en ragoût avec de belles saucisses ? Sa deuxième édition a lieu ce dimanche 7 septembre et tous les amateurs de cuisine authentique seront présents pour déguster les spécialités..
C'est une tradition qui reprend vie à Troyan chaque fin septembre, la Fête de la prune. Elle est associée à la culture des pruniers et d’autres spécialités..
Ciel dégagé
Couvert
Éclaircies