Le 26 octobre l’Église orthodoxe bulgare rend hommage à Saint Dimitar de Thessalonique, le Thaumaturge. Le peuple bulgare célèbre depuis la nuit des temps la fête de Saint Dimitar à laquelle sont associées de nombreuses coutumes et traditions.

Saint Dimitar de Thessalonique était l’émissaire de l’empereur qui lui avait confié le poste de gouverneur de la ville de Thessalonique, et il était déjà connu comme un digne serviteur de l’armée romaine à l’époque. Mais il doit sa réputation et sa gloire au sein du monde orthodoxe à toute autre chose, à savoir son sacrifice. Car au moment où sa foi a été soumise à l’épreuve, au moment où on lui a demandé de renoncer à Jésus-Christ et à son église, il a fermement refusé et a été soumis à des tortures atroces. Mais il a tenu jusqu’au bout, refusant de trahir la foi chrétienne et prouvant ainsi la force de la miséricorde de Dieu. Aujourd’hui encore ses saintes reliques reposent à Salonique en l’église de "Saint Dimiter", au centre ville et font l’objet de la vénération des chrétiens du monde entier qui viennent s’y incliner. La Saint Dimitar est célébrée par tous les Slaves orthodoxes.

En Bulgarie, les cathédrales dans les villes de Vidin et de Sliven, portent le nom de Saint Dimitar. La Cathédrale "Saint Dimitar" à Vidin est le deuxième temple religieux de par sa grandeur en Bulgarie après la cathédrale "Saint Alexandre Nevski" à Sofia. 

La fête de Saint Dimitar est une fête spéciale pour le peuple bulgare liée aux occupations tout au long de l’année, divisées dans toute la région ethnographique et dans l’histoire des Balkans en deux principales saison, l’hiver et l’été. Cette division est consacrée justement par les fêtes de Saint Dimitar et la fête de Saint Georges. Un proverbe populaire bulgare dit notamment : "La Saint-Dimitar annonce l’hiver et la Saint-Georges l’été". Les Bulgares vous diront aussi que lorsque la fête de la Saint-Dimitar arrive l'accent que la neige ne va pas tarder. La Saint-Dimitar est aussi le dernier délai pour la rentrée de la récolte et pour ranger le bois de chauffage pour l’hiver. Dans beaucoup de régions les fiançailles et les mariages commencent après la fête de Saint Dimitar avec les promesses d’une vie douce et sans nuages.

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