În fiecare an, în cea de-a 14-a zi a primei luni Nissan din calendarul evreiesc, evreii din întreaga lume sărbătoresc Pesah. Ei îi aduc un omagiu lui Dumnezeu ca răscumpărător. Sărbătoarea începe seara cu o masă festivă Seder. Aceasta simbolizează ultima noapte dinaintea exodului evreilor din Egipt. Masa este strict ritualică și trebuie să fie servită doar pâine azimă matzah, carne sacrificială prăjită cu ierburi amare și un ou fiert tare. Există numeroase alte cerințe cu privire la ceea ce este și ce nu este permis în casă și la masă. În prima zi a sărbătorii, toți băieții întâi născuți fac Taanit, nu mănâncă și nu beau de la răsărit până la apus, în semn de mulțumire față de Dumnezeu salvatorul.

Creștinii fac din Pesah o celebrare a lui Iisus ca răscumpărător și salvator al omenirii.