Nick Todorov din Varna va participa la finala unui concurs internațional de paella care va avea loc în septembrie la Valencia, asigurându-și un loc bine meritat între primii 12 maeștri ai paellei din lume. El a ajuns în runda finală după ce a învins concurența de peste 40 de persoane din 25 de țări. În semifinală a ocupat locul al treilea, fiind devansat doar de Mexic și Columbia.

„Pregătesc acest fel de mâncare de mai bine de 25 de ani. M-am gândit că această participare ar fi o șansă bună pentru Bulgaria de a se înscrie și ea pe harta lumii cu paella”, a declarat Todorov, pentru care gătitul este o pasiune și care este organizatorul unora dintre cele mai mari festivaluri culinare din Bulgaria.