Dimensune font
Radioul Național Bulgar © 2025 Toate drepturile rezervate.

Industria bulgară a conservelor are acum propria sa zi de sărbătoare

Foto: Camera de Comerț din Bulgaria

Pentru prima dată, astăzi, 3 aprilie, va fi sărbătorită Ziua industriei bulgare a conservelor. Evenimentul va avea loc la Universitatea de Tehnologie Alimentară din Plovdiv. Va avea loc,de asemenea, o masă rotundă cu tema „Industria conservelor în Bulgaria - prezent și viitor”.

3 aprilie 1899 este data consderată a fi începutul primei fabrici bulgare de conserve. Cu doi ani înainte, tânărul antreprenor Panteley Genov studiase meșteșugul producției de conserve ca muncitor în fabrici din Belgia și Franța. Inițial, întreprinderea a întâmpinat o serie de dificultăți - neîncrederea consumatorilor, lipsa materiilor prime etc., dar Genov nu a renunțat, mutând producția la Plovdiv. 

Succesul nu a întârziat - după Primul Război Mondial, conservele de legume și fructe de înaltă calitate cu marca „Frumoasa Grădinăreasă" s-au impus nu numai pe piața bulgară, ci și pe cea străină. Interesant este că, în 1936, 10 tone de sparanghel bulgăresc, produs în Katunitsa și conservat în fabrica lui Genov, au fost livrate restaurantului hotelului de elită Ritz din Londra.

De-a lungul deceniilor, a fost construită o industrie prosperă, care a devenit un simbol al Bulgariei socialiste. Aceasta se dezvoltă și astăzi ca un sinonim al calității consacrate, inclusiv pentru piețele din Europa, SUA, Japonia și altele, a declarat Universitatea din Plovdiv.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Mai multe din categorie

Majorarea taxelor de drum va afecta grav transportatorii bulgari

Creșterea taxelor de drum va afecta grav transportatorii internaționali și pe toți cei implicați în această activitate în Bulgaria. În ciuda întâlnirii dintre reprezentanții transportatorilor și ministrul Dezvoltării Regionale și Lucrărilor Publice, Ivan..

publicat în 04.04.2025 la 11:30

Prețurile proprietăților imobiliare de pe litoralul Mării Negre au continuat să crească, deși mai treptat

Piața imobiliară din Bulgaria a crescut constant în ultimii ani. S-a vorbit despre o bulă a prețurilor, umflată la proporții serioase în momentul pandemiei, deși așteptările ca aceasta să se spargă au rămas fără rezultat. Dimpotrivă. Bulgarii tind să..

publicat în 03.04.2025 la 14:00

Creștere salarială de 50% în spitalele de psihiatrie de la 1 mai

Salariile angajaților din spitalele de psihiatrie de stat urmează să fie majorate cu 50% de la 1 mai anul curent, a decis Comisia parlamentară pentru sănătate. Deputații au însărcinat doi miniștri - al Sănătății și al Finanțelor - să întreprindă acțiuni..

publicat în 03.04.2025 la 08:45