Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2024 Все права защищены

Путь пива пролегает через Стара-Загору

БНР Новини
Линии для розлива в стекло

Стара-Загора известен не только как город лип, но и как… город пива. Здесь находится один из первых и самых больших заводов по производству пива в Болгарии, а открытый при нем музей – одна из самых посещаемых достопримечательностей города.

Пивоварня в 1902 г.Туристическая прогулка по производственным цехам и ознакомление с экспозицией, прослеживающей путь одной из самых популярных марок пива в нашей стране, может превратиться в необычное событие для любителя янтарного напитка. Почему? Начнем с конечного пункта этого тура, т.е. с дегустационного зала, в котором предлагается бокал продукта местного производства. Хозяева горячо рекомендуют отведать «живое» пиво, которое можно попробовать только здесь, поскольку в торговых сетях оно не предлагается. Но прежде чем вы сделаете глоток пенной жидкости, слегка туманящей разум и повышающей тонус, вас подробно ознакомят с развитием пивоваренной индустрии в Стара-Загоре.

Ее путь начался в 1902 году, когда молодой доктор Константин Кожухаров, вернувшись на родину из странствий, решил построить здесь первую пивоваренную фабрику «Быдаштност» по чешскому образцу. После первоначального бурного восхода, однако, предприятие обанкротилось, чтобы в 1921 году быть воскрешенным братьями Златевыми, создавшими акционерное объединение «Тракия» с участием акционеров со всей Болгарии. Их усилия увенчались небывалым успехом. В краткие сроки лансированный предпринимателями напиток вышел на рынок всей Южной Болгарии, заняв позицию одной из наиболее предпочитаемых болгарами марок, которые, как известно, всегда были любителями вина и ракии.

Но и тут превратности истории сказали свое веское слово. В конце Первой мировой войны пивоварня снова приостановила производство, а ее оборудование было распродано. Здание превратили в склад, а окрестные земли засеяли зерновыми культурами. И так до середины 50-х годов ХХ века, когда социалистическая власть приступила к строительству новой фабрики на месте развалившихся построек, назвав ее «Загорка». Жители города не могли нарадоваться своему современному приобретению. Уже в первые месяцы фабрика буквально залила рынок 10 миллионами литров пива, а в последующие годы ее продукция удвоилась и даже утроилась… «Загорка» сегодня - это часть голландской компании Хайнекен, она же и одна из самых популярных отечественных марок пива.

Пивоварная фабрика „Загорка” в 60-е годы ХХ в.

А что еще узнает гость единственного в своем роде в Болгарии сертифицированного музея пива?

„На отдельных стендах представлены личные вещи основателей марки. Здесь можно увидеть, как выглядели этикетки в прошлом, какими были бутылки, - рассказывает куратор музея Светла Димитрова. – Сохранилась первая бутылка пивоварни эпохи „Быдаштност“, рекламные материалы 80-х годов. Есть книги из библиотеки Андрея Брашованова – первого мастера пивовара в Болгарии. Сохранилось несколько старых сооружений. Наша экспозиция пользуется большим интересом. И так как находится она на территории работающей пивоварни, то посещения регламентированы по пятницам, субботам и воскресеньям. Сюда приходят не только болгары, но и гости из Японии, Англии, США, Германии, Нидерландов, России и других стран“.

Ежегодно в музее встречают более 2 000 туристов. А после просмотра коллекции из 130 аутентичных экспонатов и дегустации янтарного напитка, гости уходят с подарком – симпатичной фирменной кружкой, которая будет напоминать им об их путешествии в мир пива.


Перевод Снежаны Никифоровой

Фото: www.zagorkatours.bg




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Евтим Милошев

Рекордный летний сезон, но и рост проблем отмечают в туризме

"В летнем сезоне 2024 г. было больше доходов, туристов и солнечных дней, чем даже в рекордном по результатам 2019 г.", - заявил служебный министр туризма Эвтим Милошев в интервью bTV. По его словам, однако, и проблем больше – нехватка работников,..

опубликовано 30.09.24 9:07

Около миллиона иностранных туристов посетили болгарские музеи в прошлом году

По данным Национального статистического института, в 2023 году выставочные коллекции болгарских музеев посетили 988 тыс. иностранных туристов. Это рост на 56,4 % по сравнению с прошлым годом, сообщил заместитель министра туризма Павлин Петров. По..

опубликовано 29.09.24 9:27

Более 900 000 болгар ездили за границу в августе

Поездок болгарских граждан за рубеж в августе 2024 г. было 903 400, что на 8.3 % больше, чем в августе 2023 г., сообщили из Национального института статистики. Загранпоездок с целью отдыха и экскурсии в августе стало больше на 19.6 %, тогда как..

опубликовано 27.09.24 13:26