10-метровую баницу с сюрпризами-пожеланиями (традиционное болгарское блюдо из слоёного теста с разной начинкой) попробуют сегодня жители и гости болгарского села Давидково. Баницу приготовила глава сельской администрации Севда Чолакова.
Уже не первый год на рождественско-новогодние праздники Севда Чолакова из Давидково угощает этим блюдом жителей родопского села, в котором проживают около 700 человек. На праздники в Давидково приезжает много гостей - молодежь, близкие и родственники, которые живут и работают в других городах Болгарии.
Севда Чолакова приготовила баницу из 10 пакетов готовых коржей, 2 кг. брынзы, 2 литров подсолнечного масла и 30 яиц. В баницу она добавила и более ста сюрпризов-пожеланий – монетки, кизиловые веточки-символы здоровья и благополучия.
Перевод: Снежана Никифорова
Албания и Болгария объединили усилия ради рождения еще одного ребенка. 7 ноября в албанском городе Корча – одном из самых густонаселенных этническими болгарами регионов страны – начались первые бесплатные профилактические осмотры в области..
Цель издания книги "История болгар в Тырговиште" – утвердить идентичность болгарской общности в румынском городе Тырговиште и рассказать о ее социально-экономическом и культурном развитии. Об этом рассказала Лучия Костаке – один из авторов книги..
Министр окружающей среды и водных ресурсов Манол Генов объявил два вековых дерева, каждое из которых возрастом около 200 лет, охраняемыми, сообщили из Министерства. Одно из них – вяз гладкий (Ulmus laevis), с окружностью ствола 4,00 м и..