Сыропустная неделя – праздник, всегда приходящийся на воскресенье, за семь недель до Пасхи. Это день, в который каждый должен попросить прощения у своих ближних и простить все прегрешения других. Некогда обычай проводился всю Мясопустную неделю и до Сыропустной недели, которую в Болгарии называют Сирни Заговезни (Сырное заговенье). Молодые шли к более пожилым, семейные пары посещали своих кумовьёв, низко кланялись, целовали руку и говорили: «Прости!». В ответ звучало: «Бог простит! И я прощаю!». По традиции, после завершения этого ритуала и между членами семьи, все собирались вокруг праздничной трапезы. На нее ставили разные кушанья, баницу и пирог, приготовленные с маслом, яйцами и молоком – продуктами, запрещенными во время поста.
На потолочной балке подвязывали красную шерстяную нить, а к ней прикрепляли яйцо, брынзу или белую халву. На эту же нитку немного выше привязывали и уголек. Самая пожилая женщина в доме раскачивала нитку, и каждый пытался поймать привязанное, но только ртом, без помощи рук. Затем нить поджигали несколько раз и нарекали: на урожай, на домашних животных, на свадьбу и т.д. Если нитка горела быстро, то это вещало успех в начинании.
Сырное заговенье славится и как праздник, во время которого были разрешены довольно острые припевы и рифмы об отношениях конкретных девушек и холостяков села. Некогда за пределами села, на каком-нибудь возвышении, разводили костры из соломы. Парни перепрыгивали через них, а девушки танцевали народный танец хоро.
Этим вечером молодые люди, которые связали себя обещанием, но не обвенчались зимой, могли разойтись – до осени и до первых посиделок.
С огнем и его очищающей силой связан также обычай «метание стрел». Каждый парень подготавливал стрелы с острым наконечником и украшал их перьями, смазанными смолой. Затем поджигал и выстреливал эти стрелы во двор своей избранницы. Поэтому родители незамужних девушек еще днем приготавливали сосуды с водой, покрывали крыши мокрыми половиками и так встречали горящие любовные признания.
И до наших дней громкий звук маленьких и больших колокольчиков, подвязанных к поясу, как и грозные маски являются символом очищающей силы, властной прогнать зло и открыть путь добру.
Перевод Десиславы СемковскойС 30 мая по 2 июня в г. Дупница в 23 раз состоится Международный фольклорный фестиваль" Мир на Балканах ", на который съедутся танцевальные коллективы со всей страны. Согласно регламенту мероприятия, у которого нет конкурсного характера,..
На восьмой день перед Воскресением Христовым отмечаем Лазареву субботу. Это первый из трех больших христианских праздников, связанных с чудом Воскресения, за которым следуют Вербное воскресенье (Вход Господень в Иерусалим) и Пасха. Праздник отмечается..
В селе Турия у гор Стара-Планина сегодня встречают более тысячи участников маскарадных игр "Старики в Турии". В фестивале в этом году принимают участие 28 кукерских групп (ряженых) со всей Болгарии. Ежегодно это событие привлекает множество гостей из..
Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно..