Болгарию на данный момент заливает волна африканской чумы свиней, лекарства против которой пока что нет. К тому же данное заболевание одинаково сильно заразно, как для питомцев промышленных свиноводческих комплексов, так и для свиней, разводимых в личных домашних хозяйствах. Единственным спасением является своевременное уничтожение зараженных животных и принятие жестких мер по предотвращению распространения заражения. По мнению премьера Бойко Борисова, заболевание проникло в Болгарию с севера – из Румынии вместе с туристами и кабанами, для которых спешно установленное заграждение по сухопутной границе между двумя государствами особой помехой не оказалось. Потому и эпидемия, в первую очередь и масштабнее всего, разразилась в Северной Болгарии, где пришлось уничтожить более 100 000 животных в крупных фермах и еще несколько сотен голов, которые мелкие сельхоз-производители и прочие жители небольших поселков разводят в своих личных хозяйствах. Было, конечно, и противопоставление уничтожению животных, вплоть до блокады дорог, но это нисколько не предотвратило их срочную эвтаназию.
Статистика показывает, что число свиней в стране незначительно превышает 800 000, то есть, что более 12 % уже были ликвидированы из-за африканской чумы. И это число постоянно растет с учетом исключительно быстрого распространения заразы, которая уже перешла через Балкан, достигнув Южную Болгарию, а число новых очагов заболевания постоянно растет и расширяет свою географию. По самым оптимистичным данным, эвтаназии будут подвержены еще не менее 50 000 поросят. А массовое уничтожение столь популярного домашнего скота влечет за собой и огромный ущерб. Только финансовое его выражение, по некоторым прогнозам, всего за один год может составить несколько сотен миллионов евро, к чему следует добавить и потерю около 25 000 рабочих мест.
Немало упреков против правительственных мер по овладению „свиного кризиса“ поступило, как из Брюсселя, так и из политической оппозиции в стране. Местами было введено и чрезвычайное положение, были объявлены запретные зоны, Потребовалась и помощь армии и военной полиции для охраны индустриальных свиноводческих ферм. Правительство обратилось за помощью и к ЕС, откуда обещали выделить 14 млн. евро на компенсацию потерь, причем не исключено, чтобы была потребована и дополнительная финансовая поддержка. Министр сельского хозяйства Десислава Танева оповестила главную цель – наладить контроль над распространением заразы до конца осени.
В конце сентября в Болгарии предстоит аудит Европейской комиссии по мерам, принятым государством в целях разрешения проблемы вокруг чумы свиней, от результатов которого будет зависеть финансовая поддержка. Болгария намерена настаивать на внесения изменения, которое позволит компенсировать и мелких хозяев, чьи животные не зарегистрированы. На данный момент им обещана только однократная помощь в размере 150 евро на дезинфекцию подсобных помещений, независимо от числа разводимых голов животных.
Свинина, в принципе, занимает основное место в традиционном меню болгар, которые пока в недоумении, что делать. Ведь, по мнению ветеринарных и медицинских властей, потребление даже зараженной африканской чумой свининой безопасно для здоровья людей после прохождения термической обработки. Тем не менее, немало наших соотечественников уже отказались от потребления свинины и мясники массово регистрируют резкий срыв продаж. С другой стороны, ликвидация большой части свиней, по некоторым прогнозам около 20%, по всей вероятности вызовет дефицит свинины на болгарском рынке, что предполагает ее импорта. В этом смысле, уже возникли опасения, что импортное мясо будет значительно дороже болгарского и, что цены на мясо и прочие мясные продукты подскочат не менее чем на 50%. „Свиной Чернобыль“ – такой и другие подобные апокалиптические заголовки появились в некоторых информационных изданиях по поводу катастрофы вокруг распространения в стране африканской чумы свиней. И даже если такой взгляд покажется кому-то слишком пессимистическим, ситуация, на самом деле, весьма трагична и для фермеров, и для сферы мясного и колбасного производства, и для потребителей и для всего, причем в принципе неплохо развитого, сектора сельского хозяйства Болгарии.
Перевод Вили Балтаджияна
Уровень рождаемости в ЕС в 2023 году снизился на 5,4% по сравнению с 2022 годом. Это самое значительное годовое снижение с 1961 года. По данным Евростат, опубликованным сегодня, Болгария достигла самого высокого общего уровня рождаемости в ЕС..
Шаг вперед, два назад – таким своеобразным танцевальным ритмом развиваются болгаро-сербские отношения, по мнению Дарко Аначкова, председателя единственной болгарской организации в сербском городе Враня. В интервью „Радио Болгария” он назвал..
Десятки болгарских ученых, преподавателей, писателей, артистов, журналистов, адвокатов, врачей и архитекторов направили открытое письмо президенту Румену Радеву, спикеру парламента Наталии Киселовой и премьеру Росену Желязкову. В нем они заявляют,..
Рори Миллер живет в Болгарии более 15 лет. Здесь он занимается производством крафтового пива, работает шеф-поваром в нескольких ресторанах, открывает..
13 марта в Одессе состоялась первая встреча "Дипломатического клуба", в которой приняли участие дипломаты и почетные консулы Одесской области. Среди них..
Третий очередной год Болгария подключится к международному кулинарному шоу “Ложка Купидона”. У вкусного соревнования особая миссия – доказать, что..