Кризис, порожденный коронавирусом, вызвал трудности для сельхозпроизводителей и животноводов, которые стали угрозой для сохранения их бизнеса. Фермерам все сложнее организовывать рабочий процесс в их хозяйствах, они испытывают нехватку финансовых средств и рабочей силы.

В обнародованной позиции Национальной ассоциации молодых фермеров в Болгарии отмечаются проблемы сектора и подчеркивается, что восстановление после кризиса, вероятно, займет годы, поэтому важно сотрудничество с государством и бизнесом.

«Хуже всего то, что все еще нельзя предвидеть, какими именно будут наши проблемы, – отметил Петр Петров, председатель руководства ассоциации. – И так как финансовые потоки нарушены, фермерам, особенно молодым, очень сложно быть уверенными в реализации продукции и справиться с существующими расходами на электроэнергию, воду, зарплаты, налоги и страховые взносы. Да, в конце месяца ожидается поступление от субсидий, но это не решение. Не должна целая отрасль зависеть от субсидий, а быть рентабельной сама по себе».

У Петра Петрова в селе Сыботковци в Габровской области ферма коров и овец, он занимается производством и продажей молока. До пандемии поставлял продукцию в четыре магазина, теперь же распределяет ее в пятнадцати. Все это требует дополнительных затрат времени. «Мне неудобно жаловаться, так как положение моих коллег еще более затруднительное», − дополнил он.

Отсутствие работников – один из основных вызовов, с которыми приходится справляться фермерам.

«Вряд ли им сейчас удастся найти работников в стране, которые хотели бы заниматься животноводством и земледелием», − считает Петр Петров. – Единственное решение – это импорт рабочей силы или же чтобы приезжали на обучение ученики, на т.н. зеленые экскурсии, чтобы зажечь в них интерес к профессии. Но это вопрос долгосрочной политики, которую фермеры не могут развивать индивидуально. Необходимо, чтобы государство переосмыслило свое видение развития ситуации».

Другая проблема, стоящая перед производителями – низкие выкупные цены. Фермер выражает сомнение, что его коллеги, особенно в области земледелия, получат справедливую цену за свои фрукты и овощи.

«Я не должен говорить, какой должна быть цена, так как речь идет о торговом механизме. Но до тех пор, пока позволяется импорт фруктов и овощей без документов, это будет так. Предельно ясно всем в отрасли, как импортируется продукция, как на ней переклеиваются этикетки и потом она экспортируется как болгарская. Но те, от кого это зависит, заинтересованы не делать ничего по данному вопросу и государство закрывает на это глаза».

Оказывается, что фермеры исключены из меры поддержки 60/40, при которой государство принимает на себя оплату большей части зарплат наряду с социальными страховками. Сомнительно, дойдет ли их продукция до торговых сетей, с недавних пор обязанных предлагать болгарские продукты.

«Эта мера не будет работать или же частично будет эффективной для продукции фруктов и овощей, – заявляет Петр Петров. – Приходя в супермаркет и покупая томаты, вы не особенно приглядываетесь к тому, откуда они. Покупая же брынзу или сыр, смотрите на название фирмы. Для меня невозможно, одну неделю иметь продукцию, а другую нет, потом вновь иметь товар, потому что торговая логика для этих продуктов другая. Невозможно и заключить договор только с локальными магазинами – мне надо или поставлять продукцию повсюду или нигде».

По оценке Петра Петрова, самая лучшая помощь, которую может получить отрасль, это беспроцентные кредиты с более длинными льготными периодами. Он, однако, не особенно оптимистично настроен относительно будущего сектора и подчеркивает: «По плохой болгарской традиции, каждый спасается индивидуально». Фермер прогнозирует, что прямые продажи возрастут и многие люди станут искать продукты, произведенные близ их населенных пунктов.

«Думаю, что люди начнут более ответственно смотреть на продукты питания. Сейчас для них важнее цена, а не столько качество и вложенные первичные продукты», − отметил он в заключение.

Перевод Елены Паскаловой