Участник сборной Болгарии по борьбе, многократный победитель на турнирах и первенствах страны и Европы– этим известен Мехмед Фераим. Сегодня 27-летний мужчина пожинает успехи также на клубничных полях своего родного села Печеница в Лудогорье.
«До сих пор моя семья занималась животноводством. Но большая мечта моего отца – выращивать органическую клубнику. И так как прошел уже год, как я вернулся в деревню, мы решили осуществить ее. Для выращивания клубники и с целью получения здоровой, чистой и качественной продукции мы проконсультировались со специалистом в области органического земледелия, и в этом году собираем свой первый урожай», – поделился молодой фермер.
Семья Мехмеда выращивает 3 га органической клубники. В этом производстве используются биоудобрения и препараты, не допускается использование пестицидов и строго соблюдаются все показания, – объяснил он длительный и трудный процесс биоземледелия. Производство очень дорого, но свою удовлетворенность Мехмед описывает так: «Поверьте, вкус экологически чистой клубники – совершенно различный, настоящий. Я никогда не ел такую сладкую клубнику!»
Одной из проблем, стоящих перед производителем органических продуктов, является нехватка рабочей силы. Через социальные сети Мехмеду удалось набрать людей для работы на клубничных полях:
«Вчера у нас было 30, а сегодня 50 сборщиков. Дождливая погода является препятствием для нас. Как известно, клубника является скоропортящимся фруктом и не любит влагу. Сегодня мы собрали 2 тонны, а надо было собрать 5 тонн. Я надеюсь закончить сбор клубники к 20 июня».
Что касается реализации продукции, то Мехмед вполне спокоен:
«Существует большой интерес к нашей органической клубнике. Мы сдаем собранные продукты в Велико-Тырново, где установлены огромные холодильники, а оттуда экологически чистые продукты поступают на европейские рынки».
Сельское хозяйство сегодня – это ответственность, которую мы несем за будущее пчел, почвы, воды и будущее наших детей – таково убеждение, которому Мехмед Фераим следует на своем новом поприще.
Перевод Марии Атанасовой
Фото: личный архивНехватка рабочих рук и сильное частное потребление являются основными причинами роста инфляции, указывается во втором за этот год "Экономическом обозрении" Болгарского народного банка (БНБ). Годовой рост инфляции составил 2.9%, причем до мая..
После нескольких месяцев низкой инфляции и даже временной, по крайней мере, по официальным данным национальной статистики, дефляции, то есть снижения цен в апреле этого года, тенденция резко изменилась. 15 июля, буквально через несколько дней после..
Ключевая процентная ставка в стране понижается до 1,82 % с 1 августа 2025 года, объявил Болгарский народный банк (БНБ). Понижение составило 0,09 % по сравнению с июлем, когда она была на уровне 1,91 %. Простая годовая процентная ставка снижается 11-й..
После нескольких месяцев низкой инфляции и даже временной, по крайней мере, по официальным данным национальной статистики, дефляции, то есть снижения..
Нехватка рабочих рук и сильное частное потребление являются основными причинами роста инфляции, указывается во втором за этот год "Экономическом..