Веселый и вкусный „Праздник Чупренских Балкан“ проводится во вторую субботу августа в местности „Бéкинска шὸбырка”*, что неподалеку от биосферного заповедника „Чупрéне“, который в 1977 году был занесен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Под защитой ЮНЕСКО находится и диалект турлаков, как называют местных жителей. По мнению ученых, турлакский диалект относится к западно-болгарским говорам.
По словам заместителя мэра Чупрене Марии Тодоровой, 8 августа праздник состоится, но не в таких масштабах, как раньше. Организаторы подготавливают и вкусный „Фестиваль турлакской кухни“.
Из-за введенных мер безопасности в условиях пандемии, событие практически не рекламировали, но каждый, кто готов соблюдать необходимые санитарные требования, может прийти и попробовать самые вкусные турлакские фирменные блюда. На собранные средства будут сшиты народные костюмы для детской фольклорной группы при местном Доме культуры им. Христо Ботева.
А на поляне возле турбазы «Лесной рай» представят и фольклорную программу.
Фото: БНР-архив, severozapazenabg
В наши дни, как и в прошлом, с раннего утра в Сочельник в домах царит праздничная суета в связи с подготовкой к самому важному ужину в году. В ожидании Рождества он постный, но также должен быть богатым и изобильным, а число блюд на столе нечетным –..
20 декабря в Болгарии чтят память святого Игнатия Богоносца. Согласно поверью, в этот день начались родильные муки Богоматери. В одной из народных песен даже есть такие слова: "Замучилась Богоматерь на Игнаждень и до Рождества". В болгарском народном..
Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно готовят из кунжутного или подсолнечного тахини и подслащивают сахаром или медом. Популярна здесь и..