Урожай пшеницы в Болгарии в 2021 году составит почти 5,8 млн. тонн, указывается в прогнозе Центра экономических исследований, цитированном БТА. Таким образом, ожидается, что в этом году урожай за 2020 год будет превышен на 15%. Эксперты прогнозируют, что средняя урожайность нового урожая пшеницы составит 4,9 тонн с гектара. Для сравнения, из-за тяжелых климатических условий и природных катаклизмов, урожайность в 2020 году вернулась к показателям за 2015 год, составив всего лишь 3,94 тонн с гектара. Особенно драматично сложилась ситуация в регионе Добруджи, где урожайность отдельных участков спустилась ниже 1,5 тонны с гектара.
Неурожайным оказался 2020 год и для рапса, урожайность которого спустилась до своего самого низкого уровня за последние 10 лет. В этом году ожидается и рост урожая рапса на 25%.