Около 90 % возделываемой в Болгарии пшеницы, подсолнечника и кукурузы являются импортными гибридными сортами, несмотря на то что для болгарского сельского хозяйства это три самые важные культуры. На первом месте – пшеница, считающаяся самой распространенной полевой культурой, которая возделывается в равнинных районах на севере Болгарии и в Добрудже, на площади от 100 000 до 120 000 га. На втором месте – подсолнечник, который засевается в среднем на площади около 700 000 га, а на третьем – кукуруза, выращиваемая на площади порядка 400 000 га.

Вместе с тем, в отличие от таких стран как Греция, Турция, Италия, Испания, где фермеры должны использовать для посева определенный процент местных семян, в Болгарии это условие не является общепринятой практикой. Причиной тому, отсутствие государственной политики, которая защищала бы болгарских производителей семян, отметил в интервью БНР-Варна доц. Галин Георгиев, заведующий отделом "Селекция подсолнечника" в Добруджанском сельхозинституте в Генерал Тошево:

"По качеству наши сорта не уступают иностранным, урожайность которых хотя и выше, но по остальным показателям хуже болгарских. Не случайно, одни из самых крупных клиентов нашего института – турецкие компании, которые предпочитают качественную пшеницу. Как известно, в Турции на стол в первую очередь подают хлеб и воду. Но наших производителей заботит, прежде всего, урожайность, поэтому, соответственно, они предпочитают импортные сорта и гибриды".

По словам доц. Георгиева, эта тенденция наблюдается в течение последних 10 лет. Эксперт уверен, что нельзя отказываться от отечественных сортов, поскольку болгарская селекция создана на родной земле и приспособлена к местным условиям. Кроме этого, иностранные семена рискованны для нашей почвы, поскольку с иностранными гибридами в нее попадает и много болезней:

"Из разных мест нас уведомляют о появлении такой болезни как ложная мучнистая роса, которая поразила 10-15% насаждений. В этом году, как и в прошлом, под подсолнечник засеяно более 700 000 га. Озимые все же были засеяны, хотя тогда еще никто не знал, что будет война, а даже если бы это и было известно, соблюдать определенные пропорции зерновых и масличных культур все равно надо".

Что касается пшеницы, то по прогнозам, урожай будет хорошим. Для сравнения: в 2021 году урожай составил 7,16 тыс. тонн, что на 52 % больше, чем в 2020 –м. Так что, если летом 2022-го культуры будут развиваться нормально, то в Болгарии не будет дефицита муки и в этом году. Эксперты уверены, что не будет также нехватки подсолнечного масла и кукурузы (искусственного гибрида между пшеницей и рожью).

Составила: Дарина Григорова

Перевод: Снежана Никифорова