Фермеры из района города Кюстендил собрали очень хороший урожай слив. 80% выращиваемых там слив относятся к раннему сорту Стенлей, а сбор поздних сортов был завершен в сентябре. Около 2,5 тонны с 0,1 га – это урожай, который считается отличным для района, говорят агрономы из Института сельского хозяйства в Кюстендиле. Конечно, это повод для радости и гордости фермеров, которые вложили много труда в выращивание фруктовых деревьев, но большое количество продукции также вызывает много опасений по поводу ее реализации на рынке.
"Кроме урожайности, вопрос еще и в том, какой цены добились фермеры за свою продукцию.Урожай сливы не только в Кюстендиле, но и в Благоевграде очень хороший", – заявил в интервью БНР-Благоевград доц. Димитр Сотиров, заместитель директора Института сельского хозяйства.
"Естественно, что при таком изобилии продукции цена падает. Проблема в отношении слив связана с тем, что не хватает перерабатывающих мощностей. Есть некоторые, которые делают сушеную продукцию, но они крайне недостаточны, и людям некуда реализовать свою продукцию, поэтому большая ее часть идет на переработку в спиртные напитки. В этом случае цена не очень хорошая и начинается с 50–60 стотинок за килограмм, но очень быстро снизилась до 30 ст. Фермеры не могут быть довольны этой закупочной ценой, так как цены на препараты и удобрения выросли почти в два раза, но обильный урожай несколько компенсирует эти высокие цены".
И если урожай сливы все же дойдет до потребителей в разной форме, то проблема с богатым урожаем груш еще серьезнее. Груши в регионе созревают буквально везде – от ухоженных насаждений в районе Кюстендила до заброшенных огородов и даже в горных деревнях, где и дикие груши усыпаны плодами.Однако рынка для них нигде нет:
"Рынок завален фруктами, – говорит Димитр Сотиров. – Некоторые цеха берут очень мало груш для переработки в соки. Другая проблема заключается в том, что нет холодильников, в которых хранить продукцию и реализовать ее в течение более длительного периода времени".
В отличие от прошлых лет, сейчас нет спроса со стороны покупателей фруктов – торговцев и переработчиков. "В целом в последние годы интерес к экспорту груш, яблок и слив был очень слабым", – подчеркнул доц. Димитр Сотиров. Он не стал комментировать вопрос о том, вывозятся ли такие фрукты за границу, поскольку информации об этом нет. Однако проблема остается и заключается в том, что большая часть собранной продукции не дойдет до потребителей.
Составил: Гергана Манчева
Перевод Марии Атанасовой
Фото: БГНЕС-архивНАТО тренируется на Балканах без участия Пентагона из-за нового курса США НАТО тестирует свои способности быстрого развертывания в Восточной Европе без прямой помощи со стороны США, учитывая изменение подхода Вашингтона к..
Своими свыше 40 тысячами археологическими объектами и артефактами Болгария является настоящим музеем под открытым небом. По числу находок наша страна занимает третье место в мире после Италии и Греции. Еще со времен неолита, 8 тысячелетий назад, до..
По примеру Хорватии, который последовали Греция, Румыния, Словения, Северная Македония, Черногория и Босния и Герцеговина, и в Болгарии четыре организации объявили 13 января день бойкота крупных торговых сетей из-за высоких цен. Проверки..
Второй день бойкота продуктовых сетей был объявлен общественными организациями на 20 февраля, после успеха первой подобной инициативы в стране. В..
Пасха 2020 года вошла в историю по двум причинам. Первая - это чрезвычайное положение, введенное из-за разразившейся тогда эпидемии коронавируса и..
В эпоху интенсивной цифровизации и проникновения искусственного интеллекта во все сферы нашей жизни наибольшему риску исчезновения подвергаются профессии..