В селе Асеново, в Центральной Северной Болгарии, идет подготовка к фестивалю "Банатские деликатесы – традиции моего села", который состоится 12 августа, сообщает БТА. На мероприятии, ставшем традиционным, встречаются хранители аутентичного фольклора и традиционных блюд. Уже зарегистрировано более 200 участников. Около 100 из них – повара, которые покажут свое мастерство в приготовлении традиционных блюд, а участники конкурса "Кулинарное вдохновение" должны представить блюдо в форме кролика или приготовленное из крольчатины, так как 2023 г. согласно Китайскому гороскопу, является годом Кролика. Также будет проведен конкурс на звание "Мастер банатского блюда" и "Главный мастер банатского блюда".(
В программу фестиваля включены также фольклорные выступления ансамблей из разных краев страны.
Все болгарские маскарадные игры происходят из обрядов, связанных с колядованием и рождением солнца на Рождество. С принятием христианства, чтобы не осквернять новорожденного Бога, этот обычай расслоился. На западе Болгарии, где в свое время встречали..
В разных населенных пунктах страны песнями, танцами и реконструкциями обрядов был отмечен День повитух или Бабин день по старому стилю. В акушерско-гинекологической больнице "Материнский дом" в Софии прошла святая литургия и состоялся ритуал омовения рук..
Афанасьев день (болг. Атанасовден), в болгарском народном календаре называемый еще "серединой зимы", - это праздник, в который Болгарской православной церковью и болгарскими фольклорными традициями почитается святой Афанасий Великий - архиепископ..