Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

На Иванов день – встреча с мастером-ножовщиком Иваном Кюповым

Ножи не дарят, их надо откупить

9
Фото: FB / Ivan Kyupov

Знание, желание и много труда  - это то, что необходимо для изготовления хорошего ножа, говорит Иван Кюпов из села Крупник. Ему 35 лет, и он не потомственный мастер. Интерес к выделке ножей Иван проявлял с детства, но только 8 лет назад начал целенаправленно изучать это мастерство – смотрел клипы в интернете, читал книги, статьи старых мастеров. Сегодня Иван Кюпов один из немногих ножовщиков в Болгарии. 
Иван Кюпов
"Изготовление качественного ножа требует солидных умений и мастерства. Это ремесло пользуется уважением в ряде культур по всему миру. Это не только ремесло, но и искусство, потому что каждый нож уникален, у каждого своя история", - сказал мастер-самоучка в интервью Иве Сеизовой из БНР-Благоевград. Он изготавливает самые разные ножи – от кухонных, до охотничьих и ювелирных. В зависимости от дизайна и сложности деталей, на выделку одного ножа уходит от 5 до 20 дней. 
"В принципе, нож не дарится, его надо купить. Но да, люди берут ножи и в качестве подарков. Интерес есть. И не только накануне праздников, но и в остальные дни. Я делаю ножи высокого класса, из высокого класса стали. Изготавливаю даже ювелирные ножи. Цену определяют материалы, время работы, разные элементы, гравюры, надписи, ножны, т.е. цена относительная и зависит от конфигурации, которую желает клиент. Чехол – это аксессуар к ножу, но он может быть главным аксессуаром, поскольку на нем можно делать гравировку, украшать разного вида кожей – змеиной, крокодильей или кожей ската". 

По мнению мастера, в наши дни определено есть интерес к ножам – и со стороны коллекционеров, и со стороны людей, которым они нужны для работы, охоты:
"Каждый нож изготавливается почти индивидуально. Для начала делается эскиз ножа, выбирается сталь, материал для рукоятки. Оформляется острие, затем начинается процесс закаливания ножа – самый важный при его изготовке. Затем уже части собираются, шлифуются, а когда чехол изготовлен, то нож затачивают, и он готов к работе". 
Что превращает нож в произведение искусства?
"То, что он сделан индивидуально, почти невозможно сделать второй такой, - говорит мастер-самоучка. – Сама конфигурация материалов, особенно рукояток, тоже имеет значение. В основном их изготавливают из древесины, но узоры и цвета уникальны для каждого ножа, а отсюда и индивидуальность каждого такого изделия".

Иван Кюпов не без гордости говорит, что в его мастерской нет готовых ножей, так как все что он производит тут же разбирают клиенты. Поэтому ему нелегко собрать больше ножей, чтобы участвовать в региональных выставках и пленэрах. Однако Иван не пропускает возможности показать свое мастерство, в том числе в Сопоте, где, по его словам, проводится самый большой пленэр ножовщиков в Болгарии.

Перевод и публикация: Снежана Никифорова 
Фото: БНР-Благоевград, simitli.info, FB / Ivan Kyupov




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерея

Еще из рубрики

Пик летнего сезона: ожидания рестораторов и клиентов от предстоящего введения евро

В Болгарии разгар летнего туристического сезона. Побережье Черного моря, да и не только оно, заполнено туристами из Болгарии и других стран. Если не считать отели с системой "все включено", отдых связан и с необходимостью выделить немалый бюджет на..

опубликовано 13.08.25 11:07

С помощью болгарского государства ремонтируют школу в Украине

В лицее с. Городне Болградского района (Украина) меняют систему отопления по программе "Болгарская помощь для развития" Министерства иностранных дел Болгарии. "Городненская община выиграла проект еще в декабре 2021 года, но из-за войны в..

опубликовано 13.08.25 10:42

Болгары на третьем месте в ЕС по продолжительности здоровой жизни, но так ли это?

Болгария находится на третьем месте по продолжительности здоровой жизни среди 30 европейских стран, сообщает Евростат. По данным за 2023 год, болгары в среднем живут 68,6 года в добром здравии. Их опережают только жители Мальты и Италии...

опубликовано 12.08.25 11:16