Обрядом оберега от злых сил при участии ряженых и волынщиков 24 мая был открыт 12-й Национальный съезд овцеводов. У Петропавловского монастыря в окрестностях Велико-Тырново 5-летняя Минэ Исмаил исполнила „Когда я пастушонком был“ – песню-символ традиционного для страны промысла, ставшего реальным двигателем Болгарского Возрождения. Сопредседатель Национальной ассоциации овцеводов и козеводов Симеон Караколев пожелал фермерам силу, чтобы продолжить вперед, а потребителям - умение „оценить болгарский вкус продуктов, изготовленных фермерами, которые оказались под угрозой исчезновения”. Замминистра сельского хозяйства Иван Капитанов обещал участникам форума, что государство постарается обеспечить поддержку сектору. На съезде представлены почти 1000 животных из 30 элитных пород – овец, коз, собак, лошадей и ослов. Программой события, которое продолжится до 26 мая, предусмотрены соревнования по стрижке овец, конные скачки, и традиционный конкурс самого тяжелого барана.