В Старозагорском селе Змейово сегодня, 21 декабря, отмечают традиционный местный Праздник полынного вина.
По старинному болгарскому обычаю, всех гостей праздника встретят хлебом и солью на площади перед домом культуры, где более 150 артистов фольклорной самодеятельности представят богатую праздничную программу.
Участие в конкурсе на определения Лучшего мастера змейовского полынного вина примут 20 мастеров в возрасте от 24 до 73 лет.
Праздник полынного вина посвящен вековой местной традиции, которая передается от поколения поколению. Жители Змейово и по сей день ревностно хранят свои секреты приготовления душистого сладковато-горького эликсира. Так что ответ на вопрос, какие именно целебные травы, помимо ароматной полыни, кладут местные мастера между слоями измельченных плодов айвы и яблок, в огромные 200-литровые бочки, перед тем, как залить их старым вином, остается секретом.
Тем не менее, знатоки утверждают, что каждый, кто хоть раз попробовал местный винный эликсир, навсегда остается зачарованным сладостью на небе во рту, горькостью на горле и теплотой в животе, которые он вызывает. Стоит отметить, что для полноты восприятия, напиток обязательно следует потреблять в сочетании с характерными местными закусками – колбасками по местному рецепту и таящими во рту свиными ребрышками, богато маринованными душистыми приправами.
Гастрономическая поездка "Вкус Бессарабии" по Болградскому району, Украина, запланирована на 24 августа. В программу события включены посещения объектов в Болграде и районе, дегустации и традиционный болгарский обед, сообщает БТА, цитируя..
Более 70 мастеров выступят на Ярмарке ремесел, которая пройдет с 14 по 17 августа в горном селе Орешак, что в окрестностях города Троян, сообщает корреспондент БНР Пламен Христов. Мастера традиционных болгарских ремесел установят свои шатры на..
В Болгарии разгар летнего туристического сезона. Побережье Черного моря, да и не только оно, заполнено туристами из Болгарии и других стран. Если не считать отели с системой "все включено", отдых связан и с необходимостью выделить немалый бюджет на..
В Болгарии разгар летнего туристического сезона. Побережье Черного моря, да и не только оно, заполнено туристами из Болгарии и других стран. Если не..
В лицее с. Городне Болградского района (Украина) меняют систему отопления по программе "Болгарская помощь для развития" Министерства иностранных дел..
Более 70 мастеров выступят на Ярмарке ремесел, которая пройдет с 14 по 17 августа в горном селе Орешак, что в окрестностях города Троян, сообщает..