Очередное сахарное творение Марии Озтюрк – макет базилики Святого Петра в Риме, провоцировала нас связаться с нашей соотечественницей в канун светлых праздничных дней. Несмотря на то, что она уже не первый год проводит немало своего времени в турецком мегаполисе Стамбуле, Мария Озтюрк продолжает разносить славу нашей страны, как участник или член жюри самых престижных кондитерских конкурсов по декорации тортов. На этих форумах талантливый кондитер-декоратор продолжает налаживать знакомства и обмениваться опытом, находя верных друзей, что продолжает вдохновлять ее.
"То, что вдохновило меня на создание макетов многих из самых популярных в мире зданий, среди которых и базилика Святого Петра, которая, наверное, одна из самых популярных среди туристов мировой достопримечательностей, это множество приглашений на сотрудничество с сахарными артистами со всего мира. Организатором последнего из этих форумов стала моя хорошая знакомая из Италии – Катя Гуида. Именно она назвала темой конкурса Рим – этот древнейший город, в котором есть так много исторических и архитектурных сокровищ. У меня вообще особый аффинитет к сахарным зданиям. Ранее я воссоздала из сахара находящиеся в Стамбуле болгарскую церковь Св. Стефана и, конечно, свою любимую церковь – храм Святой Софии. Так что, базилика Св. Петра в Вечном городе стала моим последним проектом.
Семья Марии "богата на религии", ее супруг – мусульманин, но все вместе чтят как мусульманские, так и христианские праздники. В том же духе воспитан и их сын Атила. Мария уверена, что мост между религиями, ознакомление с принципами любой другой религии моет сделать нас лишь только богаче, а также заметно сократитьразделение между нами, хотя бы по религиозным причинам, что особенно важно в нынешние трудные времена..
А создание из сахара макета кафедрального храма Св. Петра в канун Пасхальных праздников, которые в этом году католики и православные встречают вместе 20 апреля, хотя, наверное и случайно, но несет с собой важное послание:
"Независимо от того, как празднуем, вместе или раздельно, главное в том, чтобы мы проявляли доброту и смирение. Потому что в нынешние времена, изобилующие всевозможными политическими, финансовыми и религиозными вызовами, особенно важно уметь проявлять смирение. Этому учат нас и традиции Великого поста и Пасхи. Ведь, когда на душе спокойно, это отражается положительно и на наши действия, на наши слова и, вообще, на наши отношения с людьми".
Мария не только регулярный участник и судья на международных соревнованиях, но и организует подобное событие в Болгарии. Конкурс кондитеров-декораторов „Моя Болгария”, кстати, тоже при международном участии, уже проходил в Златоград, Момчиловци и других заманчивых уголках нашей страны. В этом году форум пройдет в родном городе Марии - Габрово. Местные власти города юмора, популярного еще как родное место "болгарского Рокфеллера" (выдающегося предпринимателя первой половины XX века Пенчо Семова), специально обратились к Марии Озтюрк с просьбой, чтобы, по поводу годовщины города, она организовала свой "сахарный фестиваль" здесь.
"Нашу идею не смогла воспрепятствовать даже мировая пандемия короновируса. И вот уже девять лет после первого форума, мы организуем не только виртуальную, но и реальную выставку произведений участников конкурса. В этом году фестиваль будет посвящен 165-й годовщине становления Габрово городом. Свои проекты представят и некоторые из самых популярных и титулованных болгарских кондитеров-декораторов. Это и характерные для города здания, и отсылки к столь популярному здесь юмору, и изображения эмблематических для Габрово личностей. Фестиваль начнется 3 июля мастерскими и вторым изданием Сахарной ассамблеей для детей "Моя Болгария". На 4 июля назначено официальное открытие выставки конкурсных произведений, посвященных годовщине Габрово, а 5 июля предстоит гала-вечер, на котором в праздничной торжественной атмосфере пройдет церемония награждения финалистов онлайн соревнования Cake Art Bulgaria", – поделилась в аванс талантливый кондитер-декоратор Мария Озтюрк.
Перевод Вили Балтаджияна
Все чаще молодые болгары поддаются легкому доступу к "быстрым" кредитам в результате недостаточного финансового опыта, желания получения моментного удовольствия и влияния социальных сетей. Данную тенденцию отметила для БНР-Варна частный судебный..
14 августа в Киевском национальном университете им. Тараса Шевченко прошла встреча временно управляющей посольством Болгарии в Украине Елены Слатинской-Ованезовой с ректором Владимиром Бугровым и другими представителями высшего учебного заведения...
Почти 11 тыс. вакансий есть в бюро по труду, согласно данным Агентства занятости, сообщила репортер БНР Мария Костова. Предлагают зарплаты от 550 евро, что является минимальным вознаграждением, до 6646 евро, сколько предлагают разработчикам..
Все чаще молодые болгары поддаются легкому доступу к "быстрым" кредитам в результате недостаточного финансового опыта, желания получения моментного..
Почти 11 тыс. вакансий есть в бюро по труду, согласно данным Агентства занятости, сообщила репортер БНР Мария Костова. Предлагают зарплаты от 550..
14 августа в Киевском национальном университете им. Тараса Шевченко прошла встреча временно управляющей посольством Болгарии в Украине Елены..