Месо от българско черно прасе в листа от смокини събра овациите на кулинарния форум в Италия. Ястието, приготвено от шеф готвач Георги Бойковски, бе представено на дегустацията „Back in Black”, наречена така заради присъствието на продукти от европейски породи черни прасета.
В шатрата, в която се проведе дегустацията, едва събра желаещите да опитат българското блюдо. „Италианската държава насърчава пасищното отглеждане на различни породи свине, докато в нашата страна това е позволено само за Източнобалканската свиня и то в по-малко от 5% от общините в страната”. Това каза Радостина Донева, председател на Асоциацията за развъждане и съхранение на Източнобалканската свиня в Шумен.
Източнобалканската свиня е единствената запазена местна порода прасета у нас, но е застрашена от изчезване. Популацията се е свила от 55 000 животни допреди десетина години до 3500, коментира Донева.
Във форума в Торино тази година участваха над 5000 делегати от 140 държави и над 800 изложители, част от които бяха производители на плодове, зеленчуци и фермерски храни от България.
Кметът на Шумен Христо Христов ще има приемен ден днес. Срещата с градоначалника е от 14:00 часа в зала 203 на общинската администрация. От 10:00 до 13:00 часа приемни за граждани в кабинетите си ще имат ресорните заместник-кметове, секретарят на общината и главният архитект. От 10:00 часа в стая 317 в общината приемен ден ще има и председателят..
Известният композитор и изпълнител Хайгашод Агасян ще бъде гост на детската публика от Шумен. Концертът с любими негови детски песни ще се проведе днес - 30 септември, от 13.00 часа в концертната зала на НЧ „Добри Войников-1856“. Събитието е посветено на 75 години от създаването на детския отдел на библиотеката към читалището. Входът е..
Възможностите за инвестиции и задълбочаване на връзките между община Хитрино и турски общини, бяха част от темите, по които разговаряха представители на администрацията в Хитрино и Генералният консул на Република Турция в Бургас Толга Оркун. Дипломатът беше на посещение в региона заедно с кмета на Къркларели Дерия Булут. Гостите бяха запознати..
С демонстрации на занаяти, бойни игри и техники и с представяне на средновековния бит и култура в Шумен продължава Международният исторически фестивал „Доблест и слава“. Представителите на клубове за исторически възстановки от страната и чужбина по атрактивен начин показват моменти от живота в различни исторически епохи. Пенко Цанков от Варна и..
Осем споразумения за финансиране на инфраструктурни проекти на обща стойност стойност над 8.58 млн. лева подписаха кметът на Шумен проф. Христо Христов, заедно с директор дирекция „Бюджет, финанси и работна заплата“ Силвия Мирчева и служебният министър на регионалното развитие и благоустройството Виолета Коритарова-Касабова. От бюджета по..
Автомобилите от XIX издание на класик рали „Златни пясъци“ ще пристигнат днес, на 28 септември, (събота) в Шумен. От 11:30 часа в района на пивоварния завод ще бъде даден старт на етапа „Точна езда – Пивовара“. Тази година се очакват около 20 ретро автомобила и още 10 електрически. В 12:40 часа участниците в ралито ще бъдат на бул...
С демонстрации на занаяти започва днешният (28.09.) втори ден на Международния исторически фестивал „Доблест и слава“. Това ще бъде от 10:00 часа на поляните зад Шуменската крепост. Ще има атракции като стребла с лък, бойни игри, практики и техники. Малките посетители на фестивала ще имат възможност да си направят снимки с кон, както и да проведат..