Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кисело мляко срещу коронавирус

Снимка: Wikipedia

Изследователи от университета "Бен-Гурион" в район Негев в Южен Израел казват, че са идентифицирали молекули в киселото мляко, които са ефективни при лечението на различни възпалителни състояния, включително цитокинови бури, причинени от COVID-19.

Цитокиновите бури са отговорни за някои от случаите на дихателната недостатъчност при COVID-19. Те се наблюдават, когато имунната система на тялото прекали и атакува сама себе си - една от водещите причини за смърт при пациенти с COVID-19.

Изследването е проведено от студента Орит Малка и проф. Раз Йелинек, декан по изследванията и развитието в университета Бен-Гурион и наскоро е публикувано в рецензираното списание Microbiome.

Йелинек каза пред „Джерусалем Пост“, че няколко години преди пандемията от коронавируса Малка забелязва, че киселото мляко има терапевтичен ефект и започва да го изучава в лабораторията на Йелинек. Заедно те идентифицирали молекули в киселото мляко, които имат изключителни антибактериални и противовъзпалителни свойства.

„Една от основните причини хората да умират от COVID е цитокиновата буря“, обясни Йелинек. „Цитокините са имунни молекули, предназначени да помогнат на тялото да се бори с нашественици като вируси. Но при определени обстоятелства - а учените не знаят точно защо - тялото преминава в някакъв вид свръхформа и отделя много цитокини, толкова много, че ви убива. Това се случва по време на COVID. И така, когато COVID започна, казахме, нека видим дали тези молекули могат да помогнат срещу цитокиновите бури."

Молекулите не само елиминират цитокиновата буря, но и възстановяват баланса на имунната система.

"Това беше наистина забележително", каза Йелинек.

"Цитокиновите бури не се случват само при COVID", каза още той. „Това е много лошо състояние с наистина много малко лечения срещу него.“

Изследователите са в края на сформирането на стартираща компания под чадъра на BGN Technologies за по-нататъшно развитие и комерсиализация на технологията. Йелинек каза, че компанията трябва официално да стартира през следващите няколко седмици и след това те ще наберат средства за провеждане на клинични експерименти. Надява се, че изпитанията ще могат да започнат в рамките на няколко месеца.

Йелинек отбеляза, че той и Малка са провели и други експерименти с киселото мляко и са установили, че то има потенциала да се бори и с патогенните бактерии. По-конкретно молекулите са в състояние значително да намалят вирулентността на причинителя на холера.

"Това е първата демонстрация, че вирулентността на човешките патогенни бактерии може да бъде смекчена от молекули, секретирани в пробиотични млечни продукти, като кисело мляко или кефира", каза Йелинек. "Не мисля, че досега има молекулярни механизми, за които хората със сигурност са знаели, че имат терапевтичен ефект. Сега вече знаем."

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Слънчево с умерени температури

Днес до обяд главно по Черноморието ще бъде предимно слънчево. Около и след обяд облачността от запад ще се увеличи и главно във вътрешността се очакват краткотрайни валежи, не са изключени и градушки. Ще духа до умерен североизточен вятър, по крайбрежието ще се обърне от източна четвърт. Максимални температури между 27° и 32°, за Шумен около..

публикувано на 31.07.25 в 07:10

Без ток днес

Разград Няма прекъсвания за тази област Русе Днес от 9:00 ч. до 16:30 ч. ще бъде прекъснато електрозахранването в района на с. Иваново, СТП Т 2 Иваново, кл. Б и улици: "Сергей Романов", "Вълчо Бобилов", "Михаил Ботев". Силистра От 8:30 ч. до 16:30 ч. ще бъде прекъснато електрозахранването в района на с. Зебил – част от..

публикувано на 31.07.25 в 07:02

Засилен контрол върху цените

Парламентът въвежда засилен контрол върху цените за 12 месеца - от 8 август 2025 до 8 август 2026 година. Промените в Закона за въвеждане на еврото бяха приети окончателно на второ четене. Ще има гратисен период за бизнеса от два месеца - до 8 октомври, до когато трябва да въведат двойното етикетиране и касовите бележки с цени в лева и евро...

публикувано на 30.07.25 в 14:16

Без жеги в сряда

Днес ще има променлива облачност с повече слънчеви часове до обяд. Главно в Североизточна България на места ще превали краткотраен дъжд. Ще духа слаб до умерен вятър от запад-северозапад, който по Черноморието постепенно ще се обърне от север-североизток.  Максималните температури във вътрешността още се ще се понижат и ще са между 27° и 32°, в..

публикувано на 30.07.25 в 07:50

Места без ток в сряда

Разград Няма прекъсвания за тази област Русе На  30.07.2025 г., от 16:00 ч. до 16:30 ч. , поради планирани ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия по искане на ЕСО, са възможни смущения в района на с. Обретеник, ТП 3, БКТП "Солей"; с. Е. Йосиф, ТП 1, 2, 3, 4, 5, ТП "Кравефема", БКТП "Саламандър", ТП "ТКЗС"; с. Г. Абланово,..

публикувано на 30.07.25 в 07:00
Десислава Иванчева

Десислава Иванчева е помилвана

Десислава Иванчева е помилвана от вицепрезидента Илияна Йотова и излиза от затвора в Сливен. Това потвърди бившата заместничка на Десислава Иванчева Биляна Петрова, която  бе осъдена заедно с Иванчева и пусната предсрочно поради тежко здравословно състояние. До това развитие се стига, след като съдилищата отказаха условно..

публикувано на 29.07.25 в 14:31

Държавна помощ при пожар

Максималният размер на държавната помощ за пострадалите от пожарите е 1914 лв. Това заяви пред БНР Анелия Василева от Главна дирекция "Социално подпомагане".   Т ози вид помощ е еднократна и се изплаща веднъж в годината. За целта хората трябва да подадат заявление-декларация в Дирекция "Социално подпомагане". Ако обаче през годината е ползвано..

публикувано на 29.07.25 в 10:09