Изчезва ли породата източнобалканска свиня, от която се правеше прочутата смядовска луканка? Може ли да се възроди поминъкът, давал препитание на поколения хора векове наред? Шуменският край, особено Веселиново и Смядово, бяха известни с огромните стада животни. След епидемията от африканска чума по свинете те чезнат. Останала е малобройна популация, но достатъчна ли е, за да се запази породата?
Има още няколко ентусиасти, които продължават да поддържат този поминък, макар в доста минимални размери. Районът в Смядовско, където бяха единствените стада от черни прасета, може да остане само със славата си. Но сърцатите хора там продължават да поддържат породата заради поколенческата връзка. Божил Петков от село Веселиново разказва с болка за погубеното му от африканската чума стадо.
За умъртвените животни стопаните са получили обезщетение, което се изчислява на базата брой животни, килограми, умножени по коефициент или средно между 2 и 2.30 лв. на килограм. Сумите са получени, предстои плащане на умъртвените животни през 2021 г., защото африканската чума продължава да покосява, каза Радостина Донева, председател на Асоциацията за развъждане и съхранение на източнобалканската свиня.
Породата трябва да се запази, не само защото е от аборигенен тип. Според Донева, трябва да има национална стратегия.
Но как ще се опази породата, след като за нея няма пазар, няма лицензирани кланици и ред други предпоставки.
През 2008 година популацията от диви прасета е била 55 000, след африканската чума са оцелели 300. Свиневъди, които отглеждат тази порода, искат намеса от държавата за опазване на генетичния фон, като се проучи опитът на Испания и Португалия за запазване на редките породи.
Чуйте целия репортаж на Здравка Русева.
Антония Славова от Шумен има солиден опит като счетоводител и мениджър "Човешки ресурси". През последните години обаче решава да рискува и развива свой проект като администрира и организира събития в града. Твърди, че най-голямото й вдъхновение в бизнес начинанията е да има свободата да прави това, което й харесва. Сама да определя ангажиментите си..
10 години от основаването на Филиал Шумен към варненския Медицински университет празнуват днес преподаватели и студенти. Празникът е посветен на развитието, постиженията и бъдещето на образователната структура. Тази година приетите студенти са повече – в първи курс са записани 41 студентки в специалността „Медицинска сестра“ и 21 – в специалността..
„Русия – двата пътя“ е новото изследване на проф. Добромир Добрев от Шуменския университет. Книгата, която ще излезе от печат до дни, изследва руската история и философия през идеите на мислителите с противоположни идеи Николай Бердяев и Иван Илин. Университетският преподавател разглежда и дебата между славянофили и западници. Проф. Добрев..
Семейство Мари Рос и Жан Мишел са част от екзотиката на поповското село Звезда. Те далече не са единствените чужденци в село с около 140 жители, в което имоти са закупили още 2 френски семейства, няколко ирландски, англичани, немец и шведка. Открили чарът на България и се влюбили в нея преди 17 години. В село Звезда французите имат къща с огромен..
Изложба „Пътят към хора́та и хо́рата“ е подредена в Славейковото училище в Търговище. Тя ще остане на вниманието на посетителите до края на месеца. Експозицията е едно от трите събития тази седмица, посветени на 5 години от създаването на фолклорния клуб „Омая“ в Търговище. В неделя, на 21 септември, е големият концерт, който омайниците и техни..
От 1 януари догодина еврото става официална валута у нас. В момента се провежда националната информационна кампания за прехода към еврото, както и разяснителната кампания на НОИ, насочена към възрастните хора и техните доходи. Към внасянето на разяснения пристъпват и социалните дирекции. Единствено през януари ще имаме възможност да плащаме в..
Българската група "Бард" издаде дебютен албум, носещ едноименното заглавие на бандата. Групата е сформирана от музиканти, които са част от известни български формации, сред които Глутницата, Headmaster, Алиби, Everdream, The Pomorians и други. А където е Глутницата несъмнена е намесата и на Иван Неделчев – силистренецът, който неведнъж е..
Ясно
Предимно облачно
Разкъсана облачност