Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Фестивал на торта "Гараш"

Снимка: архив

Русе ще бъде домакин на първия в страната фестивал на торта "Гараш". През целия съботен ден в централната част на града ще има демонстрации на сладкиша от най-добрите готвачи на страната.

В края на XIX век в русенския гранд хотел "Ислях хане" се ражда рецептата на прочутата торта "Гараш", която носи името на създателя си Коста Гараш.

За основа на тортата майсторът от виенското сладкарско училище използва вече известната в цяла Европа торта "Захер", но променя рецептата по свой начин - без брашно, без олио, но с много бутер, както русенци наричат кравето масло, орехи, какао и много шоколад.

"Самите туристи, идвайки в Русе, те винаги питат: "Има ли нещо специфично, което може да опитаме тук?" и мисля, че тортата "Гараш" е много, много подходяща ние да можем да ги изкушим и да им кажем: "Ето, това от 1890-та година се прави тук", каза зам.-кметът на Русе Златомира Стефанова.

Тя обяви, че началото на празника ще е в 10.30 ч с конкурс за непрофесионалисти и ще завърши в късните часове на съботния ден с демонстрации от най-добрите сладкари на България.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Русенски университет

Иновативна седмица в Русе

Иновативна седмица на технологиите организира Русенският университет „Ангел Кънчев“. Тя започва днес и продължава до 29 юни.  Седмицата започва със студентско международно състезание, в което младежите ще покажат уменията и знанията си в областта на електрониката. В сряда ще бъде открита Първата балканска среща, на която водещи лектори ще представят..

публикувано на 25.06.24 в 08:20

Фестивал на драконовите лодки

Първият Фестивал на драконовите лодки в  Русе ще се проведе на 22 и 23 юни (събота и неделя) на гребната база в Лесопарк "Липник" край с. Николово. Събитието е със свободен вход.  Официалното откриване на състезанията с драконови лодки ще е в 10:00 ч. в събота, като те ще се провеждат и през двата дни на гребната база в Лесопарка. Фестивалът ще..

публикувано на 21.06.24 в 09:15

Рекордна жега в региона

Температура от 39.7 на сянка отчетоха термометрите в Русе в 15 ч. днес.  Това е с градус и седем десети повече от рекордните стойности, измерени на тази дата през 1994 година, съобщават от хидрометеорологичната станция в Русе. С градус и четири десети е подобрен температурният рекорд и в Силистра , отчетен през 2012 година. Този..

публикувано на 20.06.24 в 16:29

Обновяват Хиподрума в Русе

Възможностите за модернизиране на Хиподрума в Русе с европейски средства бяха обсъдени по време на заседание на Съвместната българо-румънска земеделска работна група към Областната администрация в Русе. Целта е базата да отговаря на необходимите стандарти, така че да посреща международни турнири на най-високо ниво.  В момента Хиподрумът се стопанисва..

публикувано на 20.06.24 в 08:57

Ремонтират Дунав мост

Ремонтът на българския участък на Дунав мост започва със затваряне на 400-метрова отсечка в началото на съоръжението при Русе. Ограничението ще обхване лентата за влизане в България. Дейностите в този участък ще продължат пет месеца. Движението там ще се извършва двупосочно в лентата, която води към Румъния. Това стана ясно от проведента среща на..

публикувано на 20.06.24 в 08:47

Некачествените ремонти на съд

Община Русе ще води съдебни дела за некачествени аварийни ремонти на държавните дружества, съобщават от местната администрация. Това обяви кметът Пенчо Милков на среща с управителя на ВиК – Русе инж. Илиан Милев.  „Направете всичко възможно в следващите месеци да се организирате, за да не изглежда градът по този начин. Обърнете внимание на..

публикувано на 19.06.24 в 13:20

Дунав мост в изложба

70 години от построяването на Дунав мост отбелязват съвместно музеите в Русе и Гюргево. Те са конструирали изложба, посветена на знаменитата годишнина. Русенският музей откри днес своята изложба до Лапидариума, на оградата на който са окачени информационните постери. На събитието присъстваха представители на местните администрации на Русе и..

публикувано на 19.06.24 в 12:19