6
Едно от най-вкусните места в Шумен се намира в началото на Казанджийската улица, където в магазин на кьоше са подредени баклавите на Али Куввет.
Майсторът на ориенталските сладкиши пристига в града под Илчов баир през 2011 година и остава заради климата, чистия въздух и уханието на липите в края на месец май.
62-годишният кулинарен специалист е роден в Газиантеп – центърът на прочутата турска баклава, където занаятът се предава от поколение на поколение.
В Шумен довежда съпругата си Гюл, заедно с двамата им сина. Днес тук е само жена му, а порасналите му деца са в Германия и Турция, където също въртят баклави за придирчиви ценители на сладкиша.
Али е един от малкото, който не се оплаква нито от Ковид пандемията, нито от инфлацията, защото за качествената баклава винаги ще има клиенти, казва майсторът.
Търсят го хора от цялата страна, благодарение на интернет и рекламата, която прави през профилите си в социалните мрежи.
Али Куввет е герой в проекта „Новите нашенци“.
Чуйте още от интервюто на Миглена Стефанова с Али Куввет.
Информацията и мненията в рубриката не отразяват задължително официалните становища на Европейския съюз. Европейската комисия, както и което и да е лице, действащо от името на Комисията, не носи отговорност за начина, по който информацията може да бъде използвана.
35 години от учредяването на КНСБ се навършват днес. Най-голямата обществена организация в България с над 300 хиляди членове е създадена на 12.02.1990 г. КНСБ стартира кампания с протестна декларация и подписка за повишаване на заплатите на работещите в психиатричните болници, както и за екипите, обгрижващи пациентите в различните центрове за..
Една от най-честите лекции, която съдии и прокурори от Русе са изнасяли през последната година пред учениците от Русе, е на тема „Сключване на трудов договор и трудови правоотношения. Защита на трудовите права“. Темата се оказа изключително вълнуваща за гимназистите, а част от тях вече имат и трудов опит, каза пред Радио Шумен председателят на..
Започна информационната кампания за най-амбициозния проект, свързан с подобряване на чистотата на въздуха в община Шумен. Екипът на кампанията ще посети всяко населено място, за да обясни целите на смяната на печката за твърдо гориво с климатик. В добре отоплената зала с печка на дърва в читалището в Мараш жителите на селото очакваха екипа на..
Поредица от златни медали завоюваха плувците ветерани на спортен клуб "ИРИС" Русе. Отличията те спечелиха на международния зимен шампионат в Одрин, Турция. Турнирът беше тридневен, като включваше спринтовите дисциплини за мъже и жени в плуването - 50, 100 и 200 м от всички стилове и 200 и 400 м съчетано плуване, 400 и 1500 м свободен стил. И..
В България ефектът от евентуалното влизане в еврозоната е изчерпан авансово през последните години. В момента продавачите задържат сделките в очакване на еврото, което може да натисне цените, ако с влизането в еврозоната те излязат на пазара, заяви за Радио Шумен експертът по недвижими имоти Добромир Ганев от варненската агенция "Комфорт и Форос..
Ежедневно милиони хора разчитат на спешния телефон 112, а днес обръщаме по-специално внимание на неговата важност. През 2009 г. 11 февруари е обявен за Европейски ден на телефон 112. Телефонът за спешни повиквания позволява на гражданите във всички страни от Европейския съюз и България да получат бърза и навременна помощ от полицията,..
След като на 24 януари в Хърватия започна общонационален бойкот на някои от големите търговски вериги, верижна реакция последва в повечето страни на Балканите. Доводът навсякъде са високите цени най-вече в големите търговски вериги, които са смятани за необосновани. В България тази верижна реакция ще „навести“ потребителите на 13 февруари,..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Ясно