6
Едно от най-вкусните места в Шумен се намира в началото на Казанджийската улица, където в магазин на кьоше са подредени баклавите на Али Куввет.
Майсторът на ориенталските сладкиши пристига в града под Илчов баир през 2011 година и остава заради климата, чистия въздух и уханието на липите в края на месец май.
62-годишният кулинарен специалист е роден в Газиантеп – центърът на прочутата турска баклава, където занаятът се предава от поколение на поколение.
В Шумен довежда съпругата си Гюл, заедно с двамата им сина. Днес тук е само жена му, а порасналите му деца са в Германия и Турция, където също въртят баклави за придирчиви ценители на сладкиша.
Али е един от малкото, който не се оплаква нито от Ковид пандемията, нито от инфлацията, защото за качествената баклава винаги ще има клиенти, казва майсторът.
Търсят го хора от цялата страна, благодарение на интернет и рекламата, която прави през профилите си в социалните мрежи.
Али Куввет е герой в проекта „Новите нашенци“.
Чуйте още от интервюто на Миглена Стефанова с Али Куввет.
Информацията и мненията в рубриката не отразяват задължително официалните становища на Европейския съюз. Европейската комисия, както и което и да е лице, действащо от името на Комисията, не носи отговорност за начина, по който информацията може да бъде използвана.
Шумен днес чества своя ден, 25 години след като с решение на Общинския съвет 11 май беше определен за празника на града. Историческите аргументи точно този ден да бъде празникът на Шумен са категорични от години. Тук през 1813 г. е било първото документирано светско честване на паметта и делото на светите братя Кирил и Методий. Събитието е..
В компанията на двайсетина души шуменецът Марио Владимиров днес изкачи за стотен път стъпалата към мемориалния комплекс „Създатели на българската държава“. Марио отправи покана в социалните мрежи към своите приятели и последователи да преодолеят с него 1300 стъпала в обедните часове на 10 май. Стъпалата ги отведоха до погълнатия в мъгла монумент на..
Отборът „Power Vortex“ от Средното училище „Панайот Волов“ в Шумен представиха България на международната надпревара по роботика в Гърция. Шуменските ученици спечелиха голямата награда на Националния фестивал по роботика „Lego League Challenge“, който се проведе в Бургас миналия месец и това им осигури участие на международния форум. Отборът на..
Колко струва да си абитуриент през тази година? На този въпрос вече отговориха хиляди родители, а децата им са на крачки от това да прекрачат прага на зрелостта и да поемат по нов път в живота си. За момичетата тази последна стъпка е свързана с приготовления и вълнения, но и с притеснение и финансова тежест - рокля, грим, обувки, прическа и още..
Русе е столица на модата днес и утре - 9 и 10 май. Крайдунавският град е домакин на Ruse Fashion Week - Седмица на модата. Домът на културата ще се преобрази в бляскав моден подиум, а в дефилетата в две последователни вечери участват утвърдени дизайнери и водещи брандове. Събитие в този мащаб се провежда за първи път в Русе, казва..
„Всеки език е богатство. Английският език е необходимост, немският е плюс.“ Това заяви в интервю за Радио Шумен председателят на Дружеството на преподавателите по немски език в България Пламен Цветков преди откриването на 33-тата Национална конференция на Дружеството на преподавателите по немски език. „Има мода при изучаването на чужди езици,..
Днес е 9 май – Денят на Европа. На този ден ден преди 75 години френският министър на външните работи Робер Шуман произнася своята прочута декларация, с която предлага създаването на Европейска общност за въглища и стомана, която на практика прави невъзможна нова голяма война на Стария континент, и в крайна сметка се превръща в това, което днес..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Променлива облачност; възможно е да превали
Разкъсана облачност
Предимно облачно