6
Едно от най-вкусните места в Шумен се намира в началото на Казанджийската улица, където в магазин на кьоше са подредени баклавите на Али Куввет.
Майсторът на ориенталските сладкиши пристига в града под Илчов баир през 2011 година и остава заради климата, чистия въздух и уханието на липите в края на месец май.
62-годишният кулинарен специалист е роден в Газиантеп – центърът на прочутата турска баклава, където занаятът се предава от поколение на поколение.
В Шумен довежда съпругата си Гюл, заедно с двамата им сина. Днес тук е само жена му, а порасналите му деца са в Германия и Турция, където също въртят баклави за придирчиви ценители на сладкиша.
Али е един от малкото, който не се оплаква нито от Ковид пандемията, нито от инфлацията, защото за качествената баклава винаги ще има клиенти, казва майсторът.
Търсят го хора от цялата страна, благодарение на интернет и рекламата, която прави през профилите си в социалните мрежи.
Али Куввет е герой в проекта „Новите нашенци“.
Чуйте още от интервюто на Миглена Стефанова с Али Куввет.
Информацията и мненията в рубриката не отразяват задължително официалните становища на Европейския съюз. Европейската комисия, както и което и да е лице, действащо от името на Комисията, не носи отговорност за начина, по който информацията може да бъде използвана.
Социална работилница за деца и семейства ще организират тази есен в Неделното училище в Русе. Целта е да се създаде общност на деца и родители, които ще се включат в изработка на изделия, от които ще се получават приходи. Ще се правят молитвени броеници по светогорски стил, свещи, кръстчета, икони, рисувани камъни. Преди това желаещите ще преминат през..
По-добра концентрация, повече внимание върху учебния процес, както и насърчаване на директната комуникация и развитие на социалните умения и самоконтрола. Това са част от ползите, които ще има забраната на телефоните в училище, каза за Радио Шумен училищния психолог от ОУ „Иван Вазов“ в Русе – Елена Минкова. Според нея е нужно на децата да се даде..
„Кървавата бразда на Добруджа“ е книгата на Радостин Мирков от Добрич, която разказва една от най-покъртителните истории за мъка, болка, мъченичество и смърт на хиляди българи. През август 1916 година, две седмици преди България да обяви война на Румъния, започва едно от най-чудовищните масови престъпления срещу българите. Румънските правителствени..
Едно от ценните издания, свързани с историята на красивата Крайморска Добруджа, е книгата на проф. Ангел Ангелов. Краеведското изследване съдържа ретроспекция на земетресения и студените снежни зими; над 400 топонима и истории, случки и сказания, свързани с тях; приказен калейдоскоп на Добруджанското крайбрежие – легенди, морски истории и битки,..
Вече повече от два месеца в различни части на страната хора подават сигнали и твърдят, че са забелязали черен хищник от семейство котки. Последната такава информация е от района на Дупница. Преди малко повече от седмица беше сформиран кризисен щаб в област Силистра. Хищното животно беше забелязано между селата Богданци и Търновци, община..
Темата за по-късното започване на учебните часовете е повдигана и обсъждана неведнъж, но засега решение не е взето. Към момента обичайно по-късно - в 8:00 часа, започват някои от училищата, които вече са успели да преминат изцяло на едносменен режим. Съвсем скоро излезе публикация, от която става ясно, че министърът на образованието Красимир Вълчев..
Отхвърлят се спекулациите, че областният управител на Силистра е издал заповед за отстрел на забелязаното в региона черно хищно животно. Подобна информация не отговаря на истината уверяват както управителят, така и ловците в областта. Междувременно граждани изразяват недоволство от някои медийни публикации, в които се правят нелепи внушения, че..
Разкъсана облачност
Предимно облачно