На пазара се предлагат оводнени сирена, показва поредното проучване за качеството на този продукт на неправителствената организация „Активни потребители“. Това е индикатор или за неспазени срокове за зреене на продукта или, че високото водно съдържание е постигнато чрез влагане на добавки, без яснота дали са безвредни. При всички случаи има нарушаване на класическата технология при правенето на бялото саламурено сирене, обясни Богомил Николов от организацията и даде и друг пример:
"Те ползват и една друга хитрина - като наричат сиренето "свежо сирене", а не бяло саламурено. Директно си казват, че това сирене не е зряло. Потребителят би трябвало да има много специфични познания, за да си даде сметка какъв е компромисът в качеството на това сирене. В крайна сметка пак се залага на елемент на подвеждане и неправилно информиране на потребителя", заяви Николов.
От тестваните 36 марки само 15 са отговаряли на изискването за водно съдържание до 60%, сочат данните от проучването. При 2 марки водата е била над 70%. 19 от сирената са били с водно съдържание между 60 и 70%.
Целта на изследването е да се установи количеството вода и сухо вещество в бяло саламурено сирене, произведено в България, и разпространявано в националната търговска мрежа, съобщават още от организацията "Активни потребители" .
Резултатите ще бъдат сравнени с аналогичните тестове от последните години и анализирани установените тенденции.
Чуйте интервю на Ивелина Иванова с Богомил Николов.
Преди няколко месеца малката китайска общност в Шумен се увеличи с още двама души. Това са 28-годишната Сунйен Лиу и 29-годишният Сян Чън. Семейството са собственици на един от най-големите магазини за продажбата на китайски стоки в града. Идването им Шумен е предшествано от живот в София и Варна, а запознанството на младите хора се случва в..
Впечатляваща колекция от народни носии притежава Павлина Атанасова от Разград. Тя не ги крие в ракли, а ги облича и се снима с тях, за да покаже красотата им. Колекцията ѝ разкрива непознат за съвременния човек свят от цветове, шевици, колани, забрадки, в които е вплетена много символика. Кодовете на народните носии може само познавач да ги..
Скоро фалшиви емисари ще тръгнат по малките населени места, където няма пощи и банки и ще предлагат да обменят при изгоден курс левовете в евро. Никой не трябва да приема, че това е добронамерено действие, а със сигурност е измама. Полицията започва разясняване на този процес, за да се предпазят хората от възможността да си дадат спестяванията,..
Нова резидентна грижа за пълнолетни с физически увреждания изграждат в исперихското село Голям Поровец. Дейностите ще се извършват в сградата на бившето училище в селото, а ремонтът вече е започнал. Целта на новата услуга е да се осигури социалното приобщаване и да се подобри качеството на живот на хората в нужда, които ще получават 24-часови грижи. За..
Тя говори 5 езика, работи в сферата на технологиите, трудно свиква с дупките по пътищата у нас, но обожава вкуса на българската баница. Полякинята Анна Геншер е красива жена на 34 години, която от неотдавна е шуменска снаха. До последно не допуска, че съпругът й е българин заради перфектния му немски език Как от градчето с най-много езера в Полша..
Необходима е разяснителна кампания сред хората в малките населени места, казва дългогодишният пощенски служител Марияна Цокева от пощенската станция в поповското село Медовина. Тя твърди, че в работата си не очаква проблеми в процеса на превалутирането, но липсва информация сред възрастното население. Хората в Медовина твърдят, че животът..
Пакет от 11 законопроекта, насочени към промени в Наказателния кодекс, които засягат пътнотранспортни произшествия, прие Народното събрание. Целта е да се въведе по-голяма отговорност за действията зад волана, особено в случаите, които водят до смърт или тежки телесни повреди. Сред предложенията са по -високи наказания за водачи, употребили алкохол..
Разкъсана облачност
Ясно