Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Работилница за маджун

Снимка: arms-bg.desigusxpro.com

Демонстрация за правене на маджун от захарно сорго ще представят днес и утре в търговищкото село Надарево. Работилницата се организира от фондация „Ботаника лайф“ и е част от инициативите за подкрепа на биологичното земеделие у нас.

Приготвянето на петмез е стара, забравена, дори изчезваща традиция в нашето съвремие. Малко са хората в България, които все още отглеждат сорго и произвеждат маджун, посочва Апостол Апостолов от фондацията.
"Правим го изцяло с образователна цел. Идеята е веднъж в годината да съберем хората, те да дойдат който откъдето има възможност, да участват в тази безплатна работилница за правене на маджун. Иска ни се да бъде възобновена тази традиция. Иска ни се хората да могат да опитват този продукт, защото все повече търсят здравословна храна и натурални продукти. А това е нещо, което би могло да бъде малко по-масово на пазара", посочи той.
Затова обаче трябва да има повече производители, които да дръзнат да усвоят целия процес от отглеждането на културата до правенето на маджуна.
Демонстрацията е днес и утре в търговищкото село Надарево.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

75-годишен загина при пожар

Мъж е намерен мъртъв след пожар в дома му в Търговище. Това съобщават от търговищката полиция.  Инцидентът е станал на 9 септември около 21:30 часа. В къща на ул. „Рила"   в града, обитавана от 75-годишен мъж, е възникнал пожар. Веднага към адреса са били насочени противопожарни екипи с два автомобила, както и полицейски екипи.  При извършения след..

публикувано на 10.09.25 в 10:44

Две момчета на тротинетка пострадаха

Две момчета са пострадали при пътен инцидент с електрическа тротинетка. Едното момче е с опасност на живота. Това съобщават от търговищката полиция. Произшествието е станало на 6 септември около 16:50 ч. на пътя от с. Ломци към с. Еленово.  12-годишно момче е изгубило контрол над управляваната от него електрическа тротинетка и е паднало на пътното..

публикувано на 09.09.25 в 11:45

Среща за еврото

Информационна среща, която е част от националната кампания за въвеждане на еврото в България, ще се проведе в Търговище. Събитието е насрочено за 9 септември от 13:30 ч. в конферентната зала на хотел „Терра Европа“. Символичен домакин ще е кметът Дарин Димитров.  Целта е гражданите да получат ясна и достоверна информация за основните етапи и срокове,..

публикувано на 09.09.25 в 09:25

Грижа за възрастни и болни у дома

130 души от 11 населени места в община Търговище получават безплатни здравно-социални услуги по проект, финансиран от ЕС. Това съобщиха от общинската администрация в града.  Те включват помощ в домакинството, закупуване на храна и лекарства, административно съдействие и други, според индивидуалните нужди.  Услугите се предоставят от екип от 16..

публикувано на 09.09.25 в 09:12
Град Хъфей

Търговище и Хъфей се побратимяват

Проект на споразумение за побратимяване на Търговище с град Хъфей, Китайска народна република, внася кметът Дарин Димитров за разглеждане в Общинския съвет.  Партньорството между двете общини предвижда сътрудничество в областите на икономиката, търговията, науката, технологиите, образованието, културата, спорта и туризма. Град Хъфей е..

публикувано на 05.09.25 в 09:15

Подкрепа за инвитро

Община Търговище обяви трети, последен за годината прием на заявления за финансово подпомагане на лица и двойки с репродуктивни проблеми. Документи се приемат в Центъра за административно обслужване в срок до 30 септември.  Одобрените кандидати могат да получат до 3500 лв. за изследвания и инвитро процедури. Комисията за разглеждане на заявленията към..

публикувано на 03.09.25 в 09:17

"Терем-Хан Крум" отново на протест

Работниците от военния завод "Терем – Хан Крум" в Търговище отново излязоха на протест днес. Този път недоволството им не е само заради забавени заплати, а и заради вероятността да бъдат принудени да работят на половин работен ден.  Настоящият управител на военното предприятие е заявил пред служителите намерението си да направи работния ден на 4..

публикувано на 02.09.25 в 16:36