Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Царица на суджука

Снимка: БНР - Шумен

Победител в празника на суджука в кубратското село Божурово, което се проведе днес, е жена.„Царица на суджука за 2025 година“ стана Несрин Салиева от Божурово.

Това е втори пореден празник на домашния суджук, организиран от Народно читалище „Божур – 1922“ със съдействието на Община Кубрат. Царицата беше коронована лично от кмета на Кубрат Алкин Неби. Тя получи и майсторска престилкаи дъска от кмета на селото Юджел Юсеинов. 

На второ място се класира Берен Бедри от село Бисерци, а на трето място – Байсе Мехмедова, също от Бисерци. Всички участници бяха наградени със специални отличия.

Продукцията на участниците беше оценена от тричленна експертна комисия, включваща шеф-готвача Юлиан Янков от Русе, известен от кулинарното предаване Hell's Kitchen 2019, експерта Тодор Иванов от РЕКИЦ „Читалища“ - Разград и майстор месаря Белгин Мехмед от Разград. Председател на журито беше Здравко Вутов, завеждащ отдел "ПКСДТО" към Общината.

Комисията оцени суджуците в категориите за най-вкусен, най-добър външен вид и най-добра зрялост.

Целта на празника е да възроди традицията за приготвяне на домашния суджук, който е неизменна част от българската кухня. Кметът на Божурово подчерта, че малко са домакинствата в селото, където да не виси домашно направена наденица. Домашният суджук е едно от любимите изкушения за българската трапеза от векове.

Освен с вкусните суджуци, греяното вино и ракия, гостите на празника се насладиха и на богата фолклорна програма, осигурена със съдействието на самодейците от читалищата на село Божурово, град Сливо поле и село Юпер.

Програмата включваше традиционни песни и танци, които допълниха атмосферата на празника и създадоха усещане за единство и културно наследство.

Празникът на домашния суджук в село Божурово се утвърди като значимо събитие, което събира хора от различни краища на страната, обединени от любовта към традиционната българска кухня и култура.

В обръщението си към присъстващите кметът Алкин Неби утвърди, че празникът вече ще е част от културната програма и календар на Общината.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Нов общински съветник положи клетва в Разград

Сузан Сабри е новият общински съветник в Разград. Тя положи клетва в началото на априлската сесия на Общинския съвет, която се проведе във вторник. Сузан Сабри заема мястото на Адевие Алиева от групата на ДПС, която поиска да бъде освободена от длъжността и пълномощията ѝ бяха прекратени с решение на ОИК.   На заседанието беше решено предложения..

публикувано на 30.04.25 в 12:36

Времето днес

Към 6:00 часа температурата на въздуха в Шумен и Търговище е 1 градус, в Разград- 5, а в Силистра 6. В Русе са измерени 7 градуса. Атмосферното налягане в Шумен е 997 хектопаскала. Относителната влажност на въздуха е 92%. Днес отново ще бъде предимно слънчево, следобед с временни увеличения на облачността.  Сутринта над отделни райони е възможно да се..

публикувано на 30.04.25 в 06:37

Планово без ток

В Шуменска област от 9:30 до 16:00 са възможни смущения в района на Шумен- местностите „Чашка“, „Под манастира“, „Нишава“, „Лозевско шосе“ и „Топхане“. От 9:30 до 16:00 са възможни смущения в част от Нови пазар-  ул.„Васил Левски“, ул.“Цар Освободител“,ул.„Д-р Петър Берон“,ул. „Раковски“, ул.„Княз Борис I“, ул.“Ген.Владимир Заимов“ ,..

публикувано на 30.04.25 в 05:50
Проф. Драгомир Марчев

Проф. Марчев без почетно гражданство

Общинските съветници не избраха за почетен гражданин на Шумен директора на Астрономическия център на Шуменския университет "Еп.Константин Преславски" проф. д-р Драгомир Марчев. В тайното гласуване по време на общинската сесия късно днес се включиха общо 35 съветници.  От тях "за" гласуваха 19, "против" - 9, "въздържал се" - бяха 5, недействителните..

публикувано на 29.04.25 в 18:39

По-ниски такси за паркинг

Общинските съветници в Шумен решиха да се намали таксата за платени паркинги, които се стопанисват от ОП "Общински жилища и имоти".  Така за леки автомобили тя става от 90 на 60 лева за месец.  Докладната за занижаване на таксата беше внесена от Кауза Шумен. Причината е, че след значително повишаване на таксите трите платени паркинга - в кв. Боян..

публикувано на 29.04.25 в 16:03

Пари за инвитро

До 3500 лв. за изследвания и инвитро процедури ще получат седем двойки с репродуктивни проблеми от Търговище след първия за годината прием на документи. Отпускането на средствата бе гласувано на днешното заседание на Общинския съвет.  Съветниците решиха също да заделят общо 35 000 лв. за финансиране на инвитро процедури през годината.  Припомняме, че..

публикувано на 29.04.25 в 15:43

Детски рисунки върху пощенски марки

Рисунки на шуменски деца са отпечатани върху пощенски марки.Пощенските марки, бяха представени днес в Народно читалище „Напредък – 1869“ в Шумен, съобщиха от общинската администрация. Те са дело на деца, участвали в Юбилейната филателна изложба „Шумен 2024“. На марките са изобразени картини, нарисувани от Калей Реджеб на 9 г., Гамзе Мустафа на 8..

публикувано на 29.04.25 в 15:37