Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Царица на суджука

Снимка: БНР - Шумен

Победител в празника на суджука в кубратското село Божурово, което се проведе днес, е жена.„Царица на суджука за 2025 година“ стана Несрин Салиева от Божурово.

Това е втори пореден празник на домашния суджук, организиран от Народно читалище „Божур – 1922“ със съдействието на Община Кубрат. Царицата беше коронована лично от кмета на Кубрат Алкин Неби. Тя получи и майсторска престилкаи дъска от кмета на селото Юджел Юсеинов. 

На второ място се класира Берен Бедри от село Бисерци, а на трето място – Байсе Мехмедова, също от Бисерци. Всички участници бяха наградени със специални отличия.

Продукцията на участниците беше оценена от тричленна експертна комисия, включваща шеф-готвача Юлиан Янков от Русе, известен от кулинарното предаване Hell's Kitchen 2019, експерта Тодор Иванов от РЕКИЦ „Читалища“ - Разград и майстор месаря Белгин Мехмед от Разград. Председател на журито беше Здравко Вутов, завеждащ отдел "ПКСДТО" към Общината.

Комисията оцени суджуците в категориите за най-вкусен, най-добър външен вид и най-добра зрялост.

Целта на празника е да възроди традицията за приготвяне на домашния суджук, който е неизменна част от българската кухня. Кметът на Божурово подчерта, че малко са домакинствата в селото, където да не виси домашно направена наденица. Домашният суджук е едно от любимите изкушения за българската трапеза от векове.

Освен с вкусните суджуци, греяното вино и ракия, гостите на празника се насладиха и на богата фолклорна програма, осигурена със съдействието на самодейците от читалищата на село Божурово, град Сливо поле и село Юпер.

Програмата включваше традиционни песни и танци, които допълниха атмосферата на празника и създадоха усещане за единство и културно наследство.

Празникът на домашния суджук в село Божурово се утвърди като значимо събитие, което събира хора от различни краища на страната, обединени от любовта към традиционната българска кухня и култура.

В обръщението си към присъстващите кметът Алкин Неби утвърди, че празникът вече ще е част от културната програма и календар на Общината.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Времето до края на август

В понеделник облачността ще е променлива, до обяд по-често значителна, с краткотрайни валежи от дъжд, на места придружени от гръмотевици. Следобед по крайбрежието, а до края на деня и във вътрешността валежите ще спрат, а облачността ще се разкъса и намалее. Ще духа слаб до умерен вятър от източна четвърт, следобед предимно от югоизток. Минималните..

публикувано на 24.08.25 в 16:01

Земетресение във Вранча

Земетресение с магнитуд 4 по Рихтер е регистрирано тази сутрин в района на град Фокшани, Румъния, съобщават от Националния институт по геофизика, геодезия и география при Българската академия на науките. По данни на Националния сеизмологичен център земетресението е станало тази сутрин в 07:15 часа българско време.  Земният трус е с епицентър..

публикувано на 24.08.25 в 12:31

Променлива облачност и почти без валежи

Между 14° и 18° бяха температурите на въздуха в 6:00 ч. тази сутрин в региона. В Шумен са измерени 18°, атмосферното налягане е 987 хектопаскала – по-ниско от средното за месеца, ще се повишава, а относителната влажност на въздуха - 42%. Днес ще има променлива облачност, с повече слънчеви часове преди обяд. Ще е почти без валежи. Ще духа..

публикувано на 24.08.25 в 07:26

Жена прибра чужда чанта с пари

Проверка за присвояване на чужди вещи е започната срещу 59-годишна жена от Разград. На улица „Йордан Чобанов“ в града тя намерила чанта, в която имало хранителни продукти и мъжки кожен портфейл. В него била личната карта на собственика, шофьорската му книжка, имало и дебитна карта, както и сумата от 975 лв.  Парите и вещите "късметлийката" намерила..

публикувано на 23.08.25 в 12:02
Търговищкият кв.

Вече няма села без ток

Няма населени места без ток в Североизточна България. Всички аварии са отстранени. Това съобщиха от електроразпределителното дружество. Припомням, че заради бурята снощи, която причини оплитане и скъсване на жици, шест села в областите Шумен и Търговище осъмнаха без електричество и в събота сутринта. Преди обяд обаче дежурните екипи..

публикувано на 23.08.25 в 11:38

Без ток след бурята

След бурята снощи, общо шест населени места от Североизточна България са били без ток към 7 ч. тази сутрин. Това съобщиха за Радио Шумен от електроразпределителното дружество. Това са четирите шуменски села Царев брод, Черенча, Новосел и Средня и селата Присойна и Язовец в Търговищка област. Дежурните екипи работят за отстраняването..

публикувано на 23.08.25 в 08:52

Поражения след бурята

Дъжд и градушка нанесоха поражения в община Шумен. Особено сериозни са щетите в шуменското село Царев брод, където падна градушка. Ледените късове са унищожили насажденията в дворовете на хората, а обхватът на мобилните оператори е много лош, каза за Радио Шумен кметът на селото Стефан Живков.  "Най-големи са пораженията в южната част на селото. В..

публикувано на 23.08.25 в 08:23