Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Храни за супер енергия

Снимка: Личен архив

Филиалът на Русенския университет "Ангел Кънчев" в Разград предизвиква кулинари от страната да приготвят ястия, които да дават супер енергия.  В тях трябва да са вложени български супер храни и още каквото фантазията диктува на участниците.

Надпреварата с оригинални рецепти вече се е превърнала в традиционно ежегодно предизвикателство към бъдещи студенти, ученици от специализирани училища и приятели на висшето училище.

В нея може да участва всеки с афинитет към кулинарията, казва  директорът на филиала проф. Станка Дамянова. Според нея у нас има изобилие от супер храни. Като се започне от меда и пчелния прашец, и се стигне до малко използваната гулия /земна ябълка/ и малко познатия хинап /българска фурма/.

Точно през пролетта пък, на масата имаме избор да сложим зелени зеленчуци, които са истинска истинска здравославна бомба и пролетната умора и депресии ще ни разминат.

За да участвате, рецептите ви, придружени със снимки или кратък клип, ще се приемат до 27 март в библиотеката на Филиала или на имейл filialrazgrad1@gmail.com. На 10 април ще бъде големият кулинарен празник с ястията на всички участници, с дегустации и награждаване. Сертификат и подарък, подходящ за майстори готвачи, ще има за всеки.

Чуйте повече за предстоящата кулинарната надпревара, в която можете да участвате, ако обичате да готвите.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Шуменчета в дома на Авшарян

Децата, които участват в 19-ото издание на лятната Детска работилница за изкуство в Шумен, посетиха комплекс „Авшарян”. Във възрожденската къща те научиха от авторитетния местен историк Бета Хараланова любопитни факти за живота на богатата арменска фамилия, произвеждала и продавала персийски килими. Къщата е използвана от края на XIX век до..

публикувано на 18.08.25 в 13:23
Майка и син

Тишината като учител

Катя Недева е една от многото майки, които отглеждат или са отгледали дете с увреждане. Нейният син губи слуха си като невръстно дете след прекарана инфекция, не се научава да говори и това преобръща живота на цялото семейство. Те трябва да се преместят да живеят в Търговище, за да може момчето да учи в Специалното училище за ученици с увреден..

публикувано на 18.08.25 в 11:50

С непосилното слънце на рамо

Таратор, но с вода с оцет, краставица и чесън, спиране на усилната полска работа по пладне и почивка под сенките на някое дърво на полето, още по-добре в близост до вода, а вечер на прохлада в къщите. Благодарение на умелото строителство и осигуряването на добра циркулация на въздуха около сградата, както и дебелите каменни основи  и стени, те са..

публикувано на 17.08.25 в 16:00

Любов, вино и книга без сложни думи

Ангелина Кочева е от Пазарджик, а Димитър Дочев – от Шумен. Двамата обаче се запознават и влюбват във Виена, където учат бизнес и маркетинг. Заедно тръгват на пътешествие в света на виното. Провокира ги личният им интерес към темата, както и българският телевизионен сериал „Вина“. Започват да посещават винарни в Австрия и България. Пред младите..

публикувано на 16.08.25 в 09:00

Все по-качествени социални услуги в Шумен

Символично начало на проекта за ремонт, обновяване и реконструкция на Дома за стари хора „Д-р Стефан Смядовски“ бе дадено днес в Шумен. Проектът, по който Домът ще бъде разширен, е на стойност 5,200 млн. лв. по Националния план за възстановяване и устойчивост, а ремонтните дейности трябва да приключат до края на месец юни 2026 г.  „Новата сграда..

публикувано на 15.08.25 в 17:07

Празнуваме Деня на Божията майка

Успение на Пресвета Богородица е един от най-големите християнски празници, почитан от всички християни. Според народната традиция, празникът се нарича Голяма Богородица, за разлика от Малка Богородица - честването на Рождението на Дева Мария, който е на 8 септември. Имен ден имат над 179 хиляди българи. Мария остава най-разпространеното женско име у..

публикувано на 15.08.25 в 13:51

Помагат на 163-годишен храм 

Преди три години започнаха инициативите за възстановяване на 163-годишния храм „Успение Богородично“ в ивановското село Табачка, област Русе. Тогава за свещенослужител в храма е назначен протойерей Димитър Димитров.  „Църквата крайно се нуждаеше от ремонт. С много проблеми беше иконостасът, балконът отзад още се ремонтира. Колоните, които държат..

публикувано на 15.08.25 в 12:40