© Foto: mu-varna.bg
“Analizuam dhjetë llojet më të konsumuara të peshkut për përmbajtjen e ndotësve të qëndrueshëm organikë dhe sasive të mbetura të DDT-së. Analizuam edhe ekzistencën e dhjetë elementeve kimike, ndër të cilët më toksikë janë – zhiva, plumbi, kadmiumi, arseniku, të cilat akumulohen në organizmat detarë dhe më në veçanti në peshqit – tregon docentja Mona Stançeva. – Studimi iu bazua normave të vendosura nga BE-ja. Krahasuam analizat tona të përmbajtjes së ndotësve dhe të metaleve të rënda me rezultatet e studimeve të kolegëve tanë nga Turqia. Krahasuam të dhënat me ato të Detit të Mermertë, Mesdheut dhe me informacionin e botuar të SHBA-së. Rezultatet treguan, se peshqit bullgarë janë më të pastra dhe më pak të prekura nga ndotja industriale se sa llojet e peshqve të oqeaneve dhe të Mesdheut. Të gjitha të dhënat tregojnë, se peshku bullgar është një ushqim në të vërtetë i sigurt dhe i çmueshëm. Megjithatë, sipas dietologëve, konsumimi i peshkut në Bullgari është më i vogël se sa normat e caktuara nga Organizata Botërore e Shëndetësisë. Shkencëtarët e Universitetit Mjekësor bënë studime dhe analiza të tjera, që kanë të bëjnë me përmbajtjen e acideve yndyrore si omega 3 dhe omega 6 dhe vitaminat që treten në yndyrë. Kështu arritëm ta bëjmë një vlerësim të tërësishëm të cilësisë së peshkut të Detit të Zi, i cili mund të shfrytëzohet si një bazë të dhënash, sepse deri tashti analiza të tilla nuk kanë bërë.”
© Foto: BGNES
Të dhënat e censusit të popullsisë në vendin tonë, të kryer në vitin 2021, tregojnë se në vend jetojnë 654 547 persona, të cilët janë me paaftësi të përhershme pune ose aftësi të kufizuara . Prej tyre, 22 248 janë fëmijë, dhe 632 299 janë persona të..
Këneta е Bojanës është e vetmja ligatinore natyrore në territorin e Sofjes, e cila është ende shtëpia e një numri speciesh të mbrojtura të bimësisë ujore, amfibëve dhe zvarranikëve. Ky fenomen natyror ndodhet në 670 m mbi nivelin e detit midis disa..
Diversiteti kulturor dhe gjuhësor – pikërisht kjo e dallon Bashkimin Evropian dhe gjuhët e folura në komunitet janë një pjesë e rëndësishme e trashëgimisë kulturore të Evropës. Ka 24 gjuhë zyrtare në BE dhe sa herë që në të anëtarësohen shtete..
Këneta е Bojanës është e vetmja ligatinore natyrore në territorin e Sofjes, e cila është ende shtëpia e një numri speciesh të mbrojtura të bimësisë..
Të dhënat e censusit të popullsisë në vendin tonë, të kryer në vitin 2021, tregojnë se në vend jetojnë 654 547 persona, të cilët janë me paaftësi të..