Vetë emri "E Shtuna e Shpirtrave" do të thotë një ditë për përkujtimin e shpirtrave të të vdekurve dhe është gjithmonë të shtunën e caktuar nga kisha për të nderuar të vdekurit. Në të Shtunën e Shpirtrave, bëhet shërbimi për të ndjerin, pas së cilës bëhet një shërbim përkujtimor me një tryezë të përbashkët me grurë të zier, bukë ose pite, verë, fruta, ëmbëlsira ose karamele.