Шесту годину заредом у тзв. Кнежевом врту – парку у центру бугарске престонице, недалеко од Софијског универзитета "Св. Климент Охридски" и Орловог моста, одржаће се Фестивал ружичастог парадајза. Током целе суботе посетиоци ће имати прилику да пробају јела према традиционалним рецептима која ће спремити неки од најпознатијих бугарских кувара и гости из иностранства, као и да од произвођаче купе традиционалне производе. 

Како се од бугарског парадајза спрема зимница према италијанским рецептима, показаће кувари Ђовани Балдантони и Енца Барбаро. Биће изложене и различите врсте бугарског крафт пива. У оквиру фестивала одржаће се и креативне радионице посвећене заштити животне средине и еколошком начину живота, урбаном баштованству и традиционалним јелима која су типична за нека од најсликовитијих села северозападне Бугарске.

Фотографиjе: БГНЕС