Подкаст на српском
Величина текста
Бугарски национални радио © 2024 Сва права задржана

Бугарска у сликама

Поморијско лето с укусом соли

19
Фотографија: Гергана Манчева

Суво и топло време не иду на руку пољопривредницима, али помажу произвођачима соли на Црном мору. Производња соли једна је од најстаријих делатности којима су се становници Поморија бавили – Поморијске солане постоје од 5. века пре нове ере. 

Солане у Поморију радиле су до 1951. године, а специјално за транспорт соли изграђена је пруга Бургас – Поморије.

У овом црноморском градићу се до пре века производњом соли бавила скоро свака рибарска породица – користили су је углавном за складиштење рибе, али и за трговину.

Због изазова које је пандемија коронавируса донела, у Поморију је престало с радом и последње предузеће за производњу соли. У контексту повећаних цена електричне енергије, испоставило се да је то посао који доноси губитке. Тренутно, једина активна солана у Поморију део је Музеја соли у граду. Он је један од 100 националних туристичких објеката у Бугарској и једини је музеј ове врсте у источној Европи.

Најбоље време за скупљање соли у солани у Поморију су топли и суви летњи дани, каже посетиоцима директор Музеја Илија Кусев.

Од њега сазнајемо да се у Поморију производила најквалитетнија со на Балкану, а зашто да не и у Европи. Чак су и турски владари наручивали од поморијске соли како би им јела била укуснија.

Оно што је посебно у музејским соланама јесте да се слана вода доводи директно из Поморијског језера. Ово је једно од најпосећенијих места на бугарском приморју током летњих месеци.

Други, такође вредан ресурс је лековито блато које се извлачи из Поморијског језера. Све ово у комбинацији с лепом природом, дивним плажама и чистим ваздухом, чини Поморије привлачним местом за љубитеље морског и културног туризма.

Текст и фотографије: Гергана Манчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Више из ове категориjе

Уживамо у лепотама Земенског (к)раја

У западној Бугарској, на само стотинак километара југозападно од Софије, на обали реке Струма налази се град Земен. Упркос томе што овај градић и околна места нису међу најпопуларнијим туристичким дестинацијама код нас, интересовање за њих последњих..

објављено 7.5.24. 13.15

Пролећна шетња Софиjом

Пролеће у Софији је дивно. Бугарска престоница мирише на цвеће, а птице у парковима приређују праве пролећне концерте. Централни градски део испуњен је шареним призорима. Сунчано време нас позива да седнемо на градске..

објављено 15.4.24. 17.24

Кукерски празници у Родопима

Данас почиње васкршњи пост. Традиционално, у данима пре почетка периода уздржавања и духовне концентрације, у многим крајевима Бугарске одржавају се кукерски карневали. У родопском селу Дедеву Задушнице су дочекане кукерским играма...

објављено 18.3.24. 10.51