У Софији почињу специјализовани међународни сајмови „Месоманија“, „Пут млека“, „Булпек“, „Interfood & Drink“ и „Wine & Spirits Show“. Од 13. до 16. новембра, у Интер Експо центру, више од 330 произвођача, дистрибутера и трговаца из Бугарске и иностранства представиће квалитетне прехрамбене производе и пића, нове машине, опрему, као и иновације у прехрамбеној индустрији.

Програм ће употпунити више од 25 стручних догађаја на којима ће учествовати експерти из Европе, Северне Америке и Азије. Посебну пажњу привлаче теме „Осећаји без граница“ и „БулевАРТ укуса“, које су посвећене street food храни, кафи, сладоледу и чоколадним делицијама. Међу темама сајмова издвајају се и подстицање руралног туризма, као и „Форум за здравље жена“ са нагласком на улогу хране у очувању здравља.

Посетиоци ће имати прилику да испрате и Међународно првенство у пици, уз дискусију о томе како туризам може да се развија кроз одрживу производњу хране. Своје конференције ће одржати и Савез за прехрамбену индустрију и удружења из различитих грана прехрамбеног сектора.