Geçen haftaki “Yollar köyden de geçer” programında “Turşu ve lütenitsa zamanı” dedik ve uzun uzun bugünlerde revaçta olan köy ve mahallerdeki anne, nine, teyzelerin yaptığı lezztleri anlattık. Daha canlı yayınımız bitmeden Varna’nın Medovets köyünden dinleyicimiz Sevdiye İsmailova tam o sırada yaptığı lütenitsanın resmini gönderdi. Çok geçmedi, Dovriç’in Zırnevo köyünden öğretmenimiz Ayşe Süleyman da, lütenitsa tavası başındaki resmiyle yetinmemiş, eşinin tavayı karıştırken resmini de ekleyivermiş ve güzel resimlerinde masanın üzerine sonbaharın tüm renkli sebze ve meyvelerini de dizmiş, süslemiş. Bizler de bu resimlerden esinlenerek albümüze “Sonbahar niğmeleri” ismini verdik. Sizler de turşu ve lütenitsa, sonbahar bahçenizden sebze ve meyvelerin turşuların resimlerini Bulgaristan Radyosu Facebook adresine gönderebilirsiniz. Seve seve yayınlayacağız.
Her turşunun ve kışlığın olmazsa olmazlarındandır kırmızı biber. Haftasonu Kırcali’nin Kirkovo belediyesinde Biber Festivali düzenlendi. Bir biber festivalinde neler olur, neler sergilenir, nasıl geçer diye merak edip Kirkovo Belediye Başkanı Şinası Süleyman’a sorduk. Kendisi festival hakkında ilginç şeyler anlattı, bu bölgenin ünlü şark tütünün ve biberin yan yana yetiştirildiğini belirtirken yeni eğitim yılının arifesinde okulların durumuna da değindi.
Fotoğraflar: Kirkovo Belediyesi
BTA’ya açıklamada bulunan Küstendil Tarım Enstitüsü Müdürü doç. İliyana Krishkova “Küstendil Tarım Enstitüsü, bugün yeni elma çeşitlerinin tadımıyla Tarım Bilimi Günü ’nü kutlayacak” dedi. Çiftçilere, zor hava koşullarından..
BTA’nın atıfta bulunduğu Cumhurbaşkanı Rumen Radev , Sofya’da düzenlenen Bulgaristan-Vietnam İş Forumu ’nun açılışında konuşurken “ Bulgaristan ve Vietnam, Güneydoğu Asya'da, Güneydoğu Avrupa'da yer alan ve Asya'dan Avrupa'ya gelen tüm mal ve..
BGNES haberine göre, Bulgaristan, net elektrik ihracatçısı ve Güneydoğu Avrupa enerji sisteminin temel direklerinden biri konumunda olmaya devam ediyor . Elektrik ihracatı, 2024 yılında ithalatı yüzde 3,1 oranında aştı. Bu göstergeye göre..