Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2025 Tüm hakları saklıdır

Çoban masalının 2020 kitabını yazan Kadir Osman

Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi. 

31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12 yaşımdan beri bu mesleği yapıyorum. Uzun yıllar boyunca sütümüzü mandralara veriyorduk, ama Dobruca’nın Balik köyünden Kurban arkadaşımının tavsiyesi üzere sütlerimizi başka mandıralara parasız vermektense kendi mandıramızı kurduk. 


Bir mandıra için gerekli tüm ekipmanı satın aldım. Bugün eşim Ayşe ile birlikte günde 80 - 85 kg el yapımı koynur peyniri ve yoğurt yapıyoruz ve  satıyoruz. Ülkenin farklı bölgelerine 30-35 kg arasında peynir ve yoğurt gönderiyoruz” dedi.

Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünü de tanıtan Kadir Osman “Gaberovo köyü, 350-360 hanelik çok güzel bir köy. Bizim köyde hırsızlık olmaz” diye konuştu.

Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.


Fotoğraflar: özel arşiv



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Jecho Stankov Amerikan iş sektörünü Bulgar enerjisine yatırım yapmaya çağırdı

Enerji Bakanı Jecho Stankov Vashington’da 6. Delphi Ekonomik Forumunda konuşurken: “Bulgaristan, ülkeyi önemli enerji etkeni haline getirecek anahtar projelerin uygulanması üzerinde çalışıyor” dedi ve bu politikanın unsurları arasında ulusal ve..

Eklenme 12.02.2025 18:47

“Belene” Atom Elektrik Santralinden Rus nükleer reaktörleri Ukrayna’ya satılacak

Ukrayna Yüksek Şurası- Rada Hmelnik NES’ini genişletmek üzere Bulgar “Belene” Atom Elektrik Santralinden Rus nükleer reaktörler alımını onayladı . Faaliyete geçmeyen “Belene” Nükleer Enerji Merkezi’nin kurulması için Bulgaristan’ın Rusya’dan..

Eklenme 11.02.2025 15:54

İsviçreli yatırımcılar Bulgaristan’da Ar- Ge Merkezleri kurmak istiyor

Ekonomi Bakanı Petar Dilov Bulgar- İsviçre Ticaret Odası Başkanı Boni Bonev ve Sekreteri Vasil Radoynovski ile görüştü ve hükümet olarak Bulgaristan’ın İsviçre önünde güvenli ekonomik ortak ve yatırım ile iş kurmak için geleceği olan bir güzergah..

Eklenme 04.02.2025 16:06